पागल, पनीर र अंगूर संग काली सलाद
- 50 ग्राम को लेटिन्छ
- 2 ककुल, रातो र पहेंलो मिर्च मिर्च
- अखरोट, ब्रेन्जा र अंगूरको केर्नेलका 100 ग्राम
- 1 लेमनको कास
- 2 लसुन को लौरो
- 4 तालिका। चिसो तेलको तेल
पाक कला:
लेटेको पातहरू राम्रोसँग धोएअनुसार, सूखे, त्यसपछि साना टुक्राहरूमा भाँडामा राखिएका, ककुलहरू कटाई, काली मिर्च लुगा - रङहरू, पनीर-क्यूबहरू। पागल माछा, अंगूर जामुन देखि जुडने को लागी। चटनी तयारी गर्नुहोस्: लसुनको टुक्रा, नींबूको रस र जैतून का तेल, स्वादको सिजन संग मिश्रण। सलाद धीरे को मिश्रण र सबै पकाया सस संग मौसम।
पाक कला समय: 20 मिनेट।
एकमा 448 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 10 ग्राम, वसा - 41 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -13 ग्राम
काली र चिकन
- 8 मिठो मिर्चको पोड
- टोस्टको लागि 60 ग्राम रोटी
- मक्खनको 30 ग्राम
- 200 जी उबलिएको चिकन फलालेट
- हरियो प्याजको गुच्छा
- 200 ग्राम कुटीर पनीर
- 50 मिलीलीटर क्रीम
- 1 ज्योति
- 1 लसुन को लौरो
- 30 ग्राम grated पनीर
- 100 मिलीलीटर श्लोथ
पाक कला:
रोटी मक्खनमा क्यूब र त्रमा काटियो। चिकन र टमाटर पनि क्युबमा काटिएको छ, हरियो प्याज र लसुनलाई काटेर। दही, क्रीम र जमिलो, हलचल र सिजनको साथ तयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। 2. काली मिर्च र पोडबाट बीउ हटाउनुहोस्। मिर्चहरू तयार जनको साथ भरिएको हुनुपर्छ, शरद डाल्नुहोस्, ग्रिड पनीर र छिमेकी र 180 मिनेटमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पाक कला समय: 60 मिनेट।
एकमा 380 क्यालोग्राम सेवा गर्दै
प्रोटीन - 20 ग्राम, वसा - 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्राम
रोटी र काली मिर्चबाट नाश्ता
4 सर्भरहरू
- राई रोटीको 8 स्लाइस
- रातो र पहेंलो मीठो मिर्चको 1 पोड
- 150 ग्राम grated पनीर
- मक्खनको 75 ग्राम
- 2 कडा एडेन
- 2 तालिका। अखरोट कर्नेल का चम्मच
- 2 लसुन को लौरो
- अजमोद सागको 20 ग्राम
पाक कला:
मिठाई मिर्चको पोडले "lids" लाई काटेर बीउ र सेप्टेमहरू हटाउँछन्। Forcemeat तयारी गर्नुहोस्। अण्डा, अखरोट, लसुन र मक्खन काटेर, पनीर, सागहरू जोड्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। कपालहरू काँटीमा काँठमा काट्छन्। प्रत्येक रोटी रोटीको लागि रातो काली मिर्चको रङ्ग राख्छ र यसलाई माईकिएको मासु भरेर राख्नुहोस्। अर्को, थोपा लापता, पहेंलो मिर्चको रङ्ग राख्नुहोस् र मिनिसिङ मासु पनि भर्नुहोस्।
पाक कला समय: 20 मिनेट।
एकमा 270 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 32 ग्राम, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट-1 9 ग्राम
पेन्केक मीठा मरिच, सलाद संग भरवां
- सुन्तला मीठो मिर्चको 2 पोड
- 80 जी को आटा
- नमक
- केनी मिर्च
- 150 मिलीलीटर दूध
- 2 अण्डा
- 1 लेट पत्तिको गुच्छा
- 2 चाय। चिसो सब्जी तेल
- 125 जी लिभर पाई
पाक कला:
आटाको लागि आटा, दूध, अण्डा, नुनको चुरोट र केनी काली मिर्चको मिश्रण गर्नुहोस्। न्यानो भएको सब्जी तेल तेल 4 पतली पेनकेकहरूमा, हल्का-सुनको रंग सम्मको दुवै पक्षमा तिनीहरूलाई भुवाइदिन्छ। सलाद स्ट्रिप्स मा कटौती, मीठो काली मिर्च - क्यूब। प्रत्येक पैनकेकका लागि, लिभर पिटको पतली तह फैलियो, सलाद र मीठो काली मिर्च राखेर पान्केल रोल।
पाक कला समय: 45 मिनेट।
एकमा 250 कोलको सेवा गर्दै
प्रोटीन - 11 जी, वसा -14 जी, कार्बोहाइड्रेट -19 जी
"सलाद" "सलाद"
- 1 गोठालोको टाउको
- 2 गाजर
- रातो, पहेंलो र पहेंलो मिठो मिर्चको 1 पोड
- 1/2 चिया। चिनियाँ चम्मच
- जमीन घाटी, काली मिर्च र पेपरिका
- 1 डिलको गुच्छा
- 1 लेमनको कास
- 1 तालिका। जैतून को तेल को चम्मच
- क्रेनबेरी
पाक कला:
नमस्ते उबल पानीमा 3-4 मिनेटको लागि फ्लोरसान्स र ब्लान्चमा गोभी कट्नुहोस्। गाजर एक ठूलो स्टोरेज मा घेरिएको छ। मीठो मिर्चको टुक्राहरू बीजबाट मुक्त गर्न र काँठमा काट्न। कटा भयो। सब्जियों को हल करो। ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। लाइटले जैतूनको रस, चिनी र नमकको चुरोटको साथ जैतून का तेललाई हराउँछ। स्वाद गर्न, जमीन धमिलो, काली मिर्च र पेपरिका जोड्नुहोस्। सलाद ड्रेसिंग डालो, फेरि हलचल र सजाने, यदि वांछित, क्रेनबेरी।
पाक कला समय: 20 मिनेट।
एक भाग 210 किलोग्राममा
प्रोटीन - 0 जी, वसा - 10 जी, कार्बोहाइड्रेट - 23 ग्राम
सेन्डा र गाजर को सलाद कोरियाई मा
- 1 डिब्बाबंद सेन्सको हुन सक्छ
- 2 अण्डा
- 1 रातो प्याज
- 1 पोड मिर्च, पहेँलो र हरियो मिर्च मिर्च
- अजमोद सागको 20 ग्राम
- 100 ग्राम गाजरमा कोरियन
- 3 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 1/2 नींबूको रस
- जमीन कालो मिर्च
- नमक
पाक कला:
अण्डा कठिन (10 मिनेट) उकालो, चिसो पानीको स्ट्रीम अन्तर्गत, खोलबाट पिक र स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याज पतली रिंग्स मा कटौती, मिठाई मिर्च र मिर्च - स्ट्रल। अजमोरी बन्नुहोस्। डिब्बाबंद सेम एक कलरडरमा फ्याँकिएको छ र नाली गर्न अनुमति दिन्छ। गाजरमा कोरियाली थोपा निस्कन्छ र सानो पनि कटाउँछ। नमक, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्न सबै तैयार सामग्रीहरू। नींबूको रस संग जैतून का तेल मिलाउनुहोस् र हल्का रूपमा पिट्नुहोस्। परिणामस्वरूप चट्या सलाद को पानी को लागि।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक भाग 190 मल गर्न
प्रोटीन -12 जी, वसा -8 जी, कार्बोहाइड्रेट -11 जी
हरियो सेमबाट सलाद
- 200 ग्राम को तार
- पोर्कको 400 जी
- 1 तालिका। एक मक्खन मक्खन
- radicchio सलाद र फ्रेसी को केहि पत्ते
- 4 कडा कडा अण्डाहरू
- 2 प्याज
- अजफ्को गुच्छा
- सब्जीको भाँडाको 100 मिलीलीटर
- सिरका 50 मिलीलीटर
- चीनीको 1 चुरोट
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
पाक कला:
माटो नमक र काली मिर्च, समय साढे (30 मिनेट) अनुमति दिन्छ। त्यसपछि फ्राइकिंग प्यानमा मक्खन भंग गर्नुहोस्, हल्कासाथ सबै पक्षबाट मासुलाई तान्नुहोस्, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र ओवनमा सेंकना (180 डिग्रीमा 10 मिनेट)। ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। प्याज र अजमोद सागको टुक्रा, भाइरस र जैतूनको तेल संग मिश्रण। सिरका, नमक र काली मिर्च संग स्वाद। फलफूल उबलिएको नमकीन पानी (15 मिनेट) मा उर्लियो, त्यसपछि एक कलरडरमा खारेज भयो। सलाद पातहरू ठूला पट्टीहरू वा टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्। सलाद र सेमले समान रूपमा प्लेट्समा राखेका छन्। फाइबर भर मा मासु काटेर पतली स्लाइसमा र सलादमा राख्नुहोस्। अण्डाहरू खुट्टा र चौथाईमा काटिनै पर्छ। तयार ड्रेसिंग डोऱ्याउनुहोस्, चौथाई अन्डाहरूसँग सजावट गर्नुहोस् र भान्सालाई राम्रोसँग भिडाउन (20-30 मिनेट) छोड्नुहोस्।
पाक कला समय: 25 मिनेट।
एक सेवामा 375 केजील
प्रोटीन - 33 ग्राम, वसा - 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 4 ग्राम
हरी मटरको साथ भाषा
4 सर्भरहरू
- 1 बीफ जीभ
- 1 गाजर
- 1 अजमोरी रूट
- 1 प्याज
- 100 जी किशमिश
- 1 तालिका। आटाको चम्मच
- 2 तालिका। चम्मच मक्खन
- 1/2 नींबूको रस
- हरियो मटरको 1 बर्तन
पाक कला:
जिब्रो जड र प्याज (2-3 घण्टा) पकाएको छ, त्यसपछि ठण्डे पानीले पकाउँछ र छालाको छाला खोल्छ। भाइरस ब्रदर गर्नुहोस्। रासिसहरू क्रमबद्ध गर्न। आधामा मक्खन तलना, हलचल, आटा हल्का सुनको रंगमा, करिब 1/2 कप श्रुति जोड्नुहोस्, किशमिश जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमस्कार स्वाद। निरन्तर उत्साह, बाँकी मक्खन र नींबूको रस थप्नुहोस्। भरिएको तातोको साथमा। जिब्रोले स्लाइसमा काट्नुहोस्, मटरसँग पकवानमा राख्नुहोस्। किशमिशहरूसँग सस अलग रह्यो।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एकमा 570 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 40 ग्राम, वसा - 20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -17 ग्राम
शाकाहारी नाश्ता
4 सर्भरहरू
- 250 जी लाल दाल
- नमक
- हरित प्याजको 100 ग्राम
- अदरकको 20 ग्राम
- 2 yolks
- 100 ग्राम ब्रेडक्रम्ब
- जमीन कालो मिर्च
- 1 मिर्च मिर्च मिर्च
- 1 कोमको कास
- 2 तालिका। सोया सस को चम्मच
- 6 तालिका। वनस्पति तेलको चम्मच
- 2 ककड़ी
पाक कला:
सलाद तयार पार्नुहोस्। ककटेलहरू स्लाइसहरूमा काटिए। रङमा चिनी काली मिर्च र हरियो प्याज काटेर। ककड़ी, चिनी र हरियो प्याजको आधा मिश्रण गर्नुहोस्। सोया सस, नीमको रस र 2 मेजको सिजन। वनस्पति तेलको चम्मच। क्रमबद्ध र फोल गर्न दाँत (10 मिनेट), त्यसपछि, पानी draining, म्याश गर्न। जमीन अदरक, बाँकी हरी प्याजहरू, योल र बिस्किटहरू मिलाउनुहोस्। सीजनको स्वाद, सानो बिटहरू ढाल्नु र बाँकी सब्जीको तेलमा त्रास गर्नुहोस्। सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक सेवामा, 4 9 0 केजील
प्रोटीन - 20 ग्राम, वसा - 18 जी, कार्बोहाइड्रेट - 36 जी
चिकन संग बीन सलाद
8 सर्भरहरू
- 1 डिब्बाबंद सेन्सको हुन सक्छ
- 300 जी कुखुरा फलालेट
- चिनियाँ गोभीको सानो सिर
- कर्करको 300 ग्राम
- टमाटरको 300 जी
- 3 अन्डा
- 250 मेयनेज को
- 1 ककड़ी
- सजावटको लागि साग
- नमक स्वाद
पाक कला:
चिकन सेतो फोलो फोडा र चिसो। 4-6 सेन्टीमिटरको फाइबर लम्बाईमा हातहरू लुकाउनुहोस्। पेकिने गोभी काट्ने पतली स्ट्रिप्स। टमाटरहरू हल्लाहरूमा काट्नुहोस्, पेडीडेलका कुर्सियां हटाउनुहोस्, ठूलो क्यूबसमा मासु काट्नुहोस्। अनुहार कडा मेहनत (10 मिनेट), ठोलो र खोल खुम्च्याउँछ। त्यसोभए एक ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्। कर्कर, पनी बिना, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। सबै अवयवहरू थप्नुहोस्, तरल बिना सेमहरू, मेयोनेजको सिजन, हल्का नमक र मिश्रण। 15-20 मिनेटको लागि साईकल गर्न अनुमति दिनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, हरित पट्टि र ककुल टुक्राको साथ तयार तयार सलाद।
पाक कला समय: 15 मिनेट।
एकमा 250 कोलको सेवा गर्दै
प्रोटीन - 24 जी, वसा - 20 ग्राम,
नोटको मालिसमा
- हरियो मटर र हरियो सेम
हरियो सब्जिहरु को रंग को संरक्षण को लागि, तीव्र उबलते नमकीन पानी मा उबला जाना चाहिए। पानीले सब्जिहरु बिदा गर्दा ठिक हुन समय हुँदैन, यदि तिनीहरू साना भागमा उर्लियो भने। 1-2 वटा चिसो पानी र मक्खनको मिश्रणमा हरित सब्जियों लाई पुनः तातो दिइन्छ।
- ठूलो सेतो सेम
धेरै स्वादिष्ट हुन, तपाईं यसलाई यो तयार गर्न आवश्यक छ: सेमहरू पानी (1: 3 अनुपातमा) राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 2-3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि धीरे से मोटो पिक्सेलबाट सेम छील्नुहोस्, जो जगेडा पछि धेरै सजिलै हटाइनेछ। त्यस्ता बीमहरू केवल 15 मिनेटमा पकाउन सकिन्छ।
- हामी दाल पकाउनुहोस्
रातो र सेतो दाँत दुवै खाना पकाउने क्रमबद्ध हुनुपर्दछ: अनाजहरू प्रायः कंक्रीट हुन्छन्। त्यसपछि दालले पानीमा 20 मिनेट (2 कप चल्ने पानी प्रति 2 चश्मा पानी) को लागि उबलियो।
सब्जी सलाद
- 1 रातो प्याज
- 1/2 नींबूको रस
- 2 लसुन को लौरो
- 30 ग्राम हिरोइन र डिल
- 300 जी ताजा ककड़ी
- क्यान्ड मकईको 150 ग्राम
- 20 जैतून बिना पिट
- 50 ग्राम फटा पनीर
- 4 टमाटरहरू
- 3 तालिका। चिसो तेलको तेल
- नमक
- जमीन सेतो मिर्च
पाक कला:
प्याज पतली रङहरूमा काट, नींबूको रससँग छिटो र 5-7 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले, पतले साग कटौती। फटा क्यूब्स, टमाटर र कर्कर - सर्कलमा। सबै तैयार सामग्रीहरू मक र जैवको साथ संयुक्त छन्। नमक र कालो मिर्चको स्वाद, जैतून का तेल र मिश्रण सँग जोड्नुहोस्।
पाक कला समय: 15 मिनेट।
एक सेवामा, 156 केजील
प्रोटीन - 12 जी, वसा - 7 जी, कार्बोहाइड्रेट - 11 जी
सलाद सस संग सलाद
- हरी सलाद को 1 हेड
- 4 टमाटरहरू
- 1 गाजर
- 1 अजमोरी रूट
- 1 ककड़ी
- 1 प्याज
- टोस्टको लागि 4 स्वादको रोटी
- 1 चम्मच एक मक्खन मक्खन
- 2 तालिका। चम्मचको दाग
- 6 तालिका। वनस्पति तेलको चम्मच
- 1 चम्मच सरदार चम्मच
- नमक
- काली मिर्च
पाक कला:
मक्खनमा स्ट्रिप्स र फ्राइमा रोटी कचौरा काट्नुहोस् (5 मिनेट)। गाजर र अजमोले पतला स्ट्रा, ककुल र टमाटर - सर्कलहरू, प्याज-पङ्क्तिहरूसँग टाढा टाढा। सानो टुक्रामा लेट छोड्नुहोस्। सबै मिश्रण। सब्जीको तेल सरसका साथ पीस। पीस गर्न जारी राख्नु, सिरका खानुहोस्। परिणामस्वरूप चटनीको साथ साल्ट, काली मिर्च र सीजन सलाद। प्लेटहरूमा फैलाउनुहोस् र क्राउटोन्ससँग छिड
पाक कला समय: 30 मिनेट।
एक भाग 240 केबील मा
प्रोटीन - 33 जी, वसा - 15 जी, कार्बोहाइड्रेट - 27 जी