सस्तो र लामो समयसम्म नसकिने बोसो, हत्याराहरू प्राप्त गरे। यो पहिले नै साबित भएको छ कि उनि सेलुलर लेवल मा सम्पूर्ण हृदय रोग को काम को बाधित गर्छन र भयानक रोगहरु को नेतृत्व गर्छन। यस्तो बोसो कहीं पनि हुन सक्छ: फ्रिज डम्प्लिङ, कटरलेट, माछाको टुक्राहरू, पफ पेस्ट्रीको प्याकेजमा। लेबलमा उनीहरूलाई प्रायः "हाइड्रोजन गरिएको तेल" भनिन्छ, तर सधैं। समस्या छ कि निर्माताहरू कहिलेकाहीँ उनीहरूको प्रयोगको बारेमा केही भन्न सक्दैनन्। धेरै देशहरूमा यो आपराधिक अपराध मानिन्छ, हामीले अहिलेसम्म यो बिन्दुमा पुग्नुभएको छैनौं, त्यसैले हामी भाग्यमानी छौं।
अर्ध-समाप्त उत्पादनहरू: के यो साँच्चै मात्र हानि हो?
आधुनिक प्रविधिहरूले व्यावहारिक रूपमा जम्मा उत्पादनमा सबै उपयोगी पदार्थहरू बचत गर्न अनुमति दिन्छ। अर्को कुरा - तिनीहरू उनीहरूमा मूलतः थिए? यो पहिले नै सामग्री को गुणवत्ता र विक्रेता को अखंडता को एक प्रश्न हो। त्यो हो, सैद्धान्तिक रूप से अर्द्ध तैयार उत्पादनहरु उपयोगी हुन सक्छ। तर यो कसरी गणना गर्ने? सम्भवतः हामी अर्ध-तयार उत्पादनहरूमा हामी खोज्न सक्ने सबैभन्दा खराब कुरा हो (र न केवल तिनीहरूमा) ट्राफिक बोसो हो। के यो छ एक नजिकको हेर्न लिनुहोस्। धेरै उत्पादनमा वनस्पति बोसो प्रयोग गरिन्छ, जसको शेल्फ जीवन निकै छोटो छ। वैज्ञानिकों ले यसलाई हाइड्रोजेनेशन द्वारा लंबा गर्न को लागि एक तरीका मिलयो: लगभग 200 डिग्री को लागि गरम तेल र यसको माध्यम ले हाइड्रोजन पार गर्नुहोस, जबकि तेल परिवर्तन को आणविक संरचना - यो एक ट्रांस वसा मा बदलिन्छ।
सस्तो र लामो समयसम्म नसकिने बोसो, हत्याराहरू प्राप्त गरे। यो पहिले नै साबित भएको छ कि उनि सेलुलर लेवल मा सम्पूर्ण हृदय रोग को काम को बाधित गर्छन र भयानक रोगहरु को नेतृत्व गर्छन। यस्तो बोसो कहीं पनि हुन सक्छ: फ्रिज डम्प्लिङ, कटरलेट, माछाको टुक्राहरू, पफ पेस्ट्रीको प्याकेजमा। लेबलमा उनीहरूलाई प्रायः "हाइड्रोजन गरिएको तेल" भनिन्छ, तर सधैं। समस्या छ कि निर्माताहरू कहिलेकाहीँ उनीहरूको प्रयोगको बारेमा केही भन्न सक्दैनन्। धेरै देशहरूमा यो आपराधिक अपराध मानिन्छ, हामीले अहिलेसम्म यो बिन्दुमा पुग्नुभएको छैनौं, त्यसैले हामी भाग्यमानी छौं।
सस्तो र लामो समयसम्म नसकिने बोसो, हत्याराहरू प्राप्त गरे। यो पहिले नै साबित भएको छ कि उनि सेलुलर लेवल मा सम्पूर्ण हृदय रोग को काम को बाधित गर्छन र भयानक रोगहरु को नेतृत्व गर्छन। यस्तो बोसो कहीं पनि हुन सक्छ: फ्रिज डम्प्लिङ, कटरलेट, माछाको टुक्राहरू, पफ पेस्ट्रीको प्याकेजमा। लेबलमा उनीहरूलाई प्रायः "हाइड्रोजन गरिएको तेल" भनिन्छ, तर सधैं। समस्या छ कि निर्माताहरू कहिलेकाहीँ उनीहरूको प्रयोगको बारेमा केही भन्न सक्दैनन्। धेरै देशहरूमा यो आपराधिक अपराध मानिन्छ, हामीले अहिलेसम्म यो बिन्दुमा पुग्नुभएको छैनौं, त्यसैले हामी भाग्यमानी छौं।