सब्जियों र नूडल्स संग टर्की
- 600 जी टर्की स्तन फिलेट
- प्याजको 200 ग्राम, गाजर, मीठो काली मिर्च, सुवेय र काली मिर्च
- 6 तालिका। सोया सस को चम्मच
- 200 जी नूडल्स
- 3 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 400 मिलीलीटर भाइरस
- 100 जी काजू पागल
- नमक
- काली मिर्च
पाक कला:
1. पट्टियां स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुहोस, सोया सॉस (15 मिनेट) मा बसाओ, तब वनस्पति तेल मा तलना (10 मिनेट)। 2. प्याकेजमा सूचित रूपमा नूडलहरू पकाउनुहोस्। 3. सब्जियां टुक्राहरुमा काटयो, शेष बरसा मा भुना भयो (15 मिनेट) देखि। अन्य 15 मिनेटको लागि भाइरस, नुन, कालो मिर्चको स्वाद र उकालो पार्नुहोस्। 4. टर्की र नूडल्स जोड्नुहोस्, न्यानो पार्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्, काजू पागलसँग छिराइएको छ।
चिकन Tupac
- 4 सानो चिकन क्यारिस
- 4 लसुन को लौह
- 1 चम्मच भूमी धनुषको चम्मच
- 2 तालिका। सेब साइडर सिरका को चम्मच
- 1/2 नींबूको रस
- 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 4 मध्यम टमाटरहरू
- हरित घाटीको 20 ग्राम
- 150 जी फटा पनीर
- नमक
- जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
पाक कला:
1. लसुनले भुइँमा धमिलो, सेब साइडर सिरका र नींबूको रससँग प्रेस मिश्रणको माध्यम लिनुहोस्। स्तन, कुकुर, काली मिर्च, लसुन मासुको साथमा काट्ने र कुखुराको मासु काटेर 1.5 घण्टाको लागि छाडिदिनुहोस्। 3. ठूला फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेलले माटोमा कुखुरालाई माथिको भारमा राख्दछ। 15-20 मिनेट फेरी, त्यसपछि 15 मिनेट बाँकी 4. टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्, साग हटाउनुहोस् र पनीरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। चोकले जमिनको साथ टमाटर र पनीर संग काम गर्यो।
Galantine फर्म गरियो
6 सर्भरका लागि:
- 1 चिकन (1.5 किलोग्राम)
- गेहूं रोटीको 4 वटा स्लाइस
- 200 जी च्याम्पियनहरू
- पोर्क को 200 ग्राम को
- पनीरको 100 ग्राम
- 1 अन्डा
- 4stol। tablespoons cream
- 1 मिठो मीठो लाल मिर्च
- 2 तालिका। मेयनेज को चम्मच
- नमस्ते
- जमीन कालो मिर्च
पाक कला:
1. रोटी खानुहोस्, त्यसपछि यसलाई निचोल्नुहोस्। चिकन छाला सावधानी हटाउनुहोस्, हड्डीबाट मासु अलग गर्नुहोस् र, एकसाथ रोटी र सुँगुरको साथ, मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। 2. मशरूम पीडित र पनीर खाई। अण्डाले क्रीमको साथ लिइयो। मिठाई काली मिर्चको कपालमा क्यूब। Z. भरिएको गहिरो मासुको मासुको मासुको लागि मशरूम, मीठो मरिच, पनीर र अण्डा क्रीम मिश्रण, नमक, कालो मिर्च र मिश्रण। कुखुराको छाला भर्नुहोस्, किनारा सुरक्षित गरियो। मेयनेज र ग्रीक 1 घण्टा 160 डिग्रीसम्मको साथको खाँचो
चिकनका खुट्टाहरू साना शताब्दीहरूमा भरिएका थिए
4 सर्भरका लागि:
- 8 कुखुराको खुट्टा
- 16 सानो चौंका
- 1 अन्डा
- 1 रोल
- 1/2 कप दूध
- क्रीमको 1 गिलास
- 2 तालिका। चम्किलो पनीर
- 1 तालिका। मेयोनेज का चम्मच
- नमक
- जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
पाक कला:
1. दूधमा बान्नु र बंक निचोल्नुहोस्। खुट्टा बिना, काटेर, खुट्टा। हड्डीबाट काट्नुहोस् र, एक साथ मामको साथ, मासु चक्कु को माध्यम ले यो पार गर्नुहोस्। भान्सामा अण्डा थप्नुहोस्, नमक, जमीन कालो मिर्च र मिश्रणको मौसम। 2. मासुको मासुको साथ चिकन पैदल कोर्नुहोस्, 2 मशरूममा सबै रड राख्नुहोस्। पछाडि पछाडि पन्डिन्छ। 180-15 मा 10-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. क्रीम र टुक्रा पनीरको स्वादको साथ ग्रेटेड पनीर र मेयोनेजको साथ क्रीम मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप चटनीले कुखुराको खुट्टा पकाउन र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउँछ।
चिकनको जगेडा
6 सर्भरका लागि:
- 700 जी कुखुरा फलालेट
- 2 प्याज
- 3 लसुन को लौह
- 2 अण्डा
- 2 स्टेल बन्स
- 1 कप दूध
- 200 जी च्याम्पियनहरू
- 1 चम्मच आटाको चम्मच
- नमस्ते
- जमीन कालो मिर्च
- 3 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 3 तालिका। ब्रेकको ब्रेक
पाक कला:
1. दूधमा भिडिएको ब्रेडहरू, त्यसपछि निलो भयो। दबाएको बन्स, 1 प्याज र लसुनको साथमा मासु चिरमिलो मार्फत फिलेट फाइल गर्नुहोस्। 2. भरिएको तयारी गर्नुहोस्। मशरूम छनौट र टुक्राहरु मा काट, बाँकी प्याज chop। प्याजको साथ मशरूम 1 टेबलमा फ्रि। वनस्पति तेलको चम्मच नमक, काली मिर्च, आटा र भूरा संग छिटो। 3. Forcemeat 8 अङ्कमा विभाजित छ, प्रत्येकबाट तुरुन्त बनाउनको लागि, तिनीहरूलाई 1 केयमा राख्नुहोस्। भरिएको र मोल्ड कलेटहरू। ब्रेडक्रम्बमा रोल र बाँकी तेलमा तलना गर्नुहोस्।
मसालेदार चक्कुनी सस संग पिइकर्चर को रोल
4 सर्भरका लागि:
- 900 जी पिइक पंच फाइल
- नमक
- ह्यामको 100 ग्राम स्लाइसहरू
- 1 सब्जी मज्जा
- 2 लसुन को लौरो
- 20 जीको शुगर
- 40 जी दाखरस दाखरस
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 2 प्याज
- 30 ग्राम लाल कायाहार
- 2-3 स्पाइजिङ डिल
पाक कला:
1. साल्ट माछा र 3 कि.मि. चौडाई लामो चम्किलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। रोलहरूसँग रोल गर्नुहोस्, प्रत्येक ह्याम र पङ्क्तिबद्ध स्ट्रिंगमा लपेटो। 2. बिना तेलको सबै पक्षबाट रोल रोल गर्नुहोस्, गर्मी प्रतिरोधी मोल्डमा राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा अर्को 8 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। रोल रोल र ठिकौं। बरसात र तनाव खोस्न र अस्थायी रूपमा अलग। 3. चटनी तयार पार्नुहोस्। प्याज चोर्ने र लसुनलाई थिच्नुहोस्। स्क्वाश र खुट्टा राम्रो मैदानमा। प्याज, लसुनको ठूलो, चिनी, जैतूनको तेल, सिरका, रस र बरसात रोलहरूबाट ज्यूको मिश्रण गर्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। 4. फिलेटबाट ढीला रोलहरू, पकाएको चटपिटको साथमा सेवा गर्नुहोस्, रातो कायर र डिल जातका साथ सजाइयो।
मसालेदार क्राउनको साथ ट्राउटआउट
- टाउको र छाला (700 जी) सँग 1 ट्राउट
- समुद्री नमक
- जमीन कालो मिर्च
- 4 लसुन को ठूलो लौंग
- 1 तुलसीको गुच्छा
- 2 लेन्स
- 50 ग्राम आलु चिप्स
- 2 तालिका। फैटी खट्टा क्रीम को चम्मच
- 1 ज्योति
तैयारी:
1. रिबु सफा, आवश्यक भए, गितहरु हटाउनुहोस्। माछा राम्रोसँग समुद्री नमक र कालो मिर्चसँग बाहिर र भित्र भित्र। 2. लसुन पीस गर्नुहोस्। तुलसीलाई क्रमबद्ध गर्न, सजावटको लागि धेरै पत्तिहरू राखिन्छन्, बायाँ काट्टि स्ट्रिप्समा। उबलते पानी र सुखा संग लम्बहरु लाई सीमित गर्नुहोस्। एक नींबू एक राम्रो मैदान मा छील। 4. क्रिसपीएस क्रिसपीस, लसुन, तुलसी, नींबू जेस्ट, खट्टा क्रीम, जङ्गल र मिश्रण सँग जोडिएको। परिणामस्वरूप मिश्रण माछा राखिएको छ र हल्का रूपमा थिचिएको छ। 5. माछा राखे "आस्तीन" मा राख्नुहोस् र यसलाई छोडिदिनुहोस्। फिल्म माथि माथि भाप बाहिर निस्कने को लागि छेद बनाउन। माछा राख्नु मा एक बाकिंग ट्रे र ओवन मा ठाँउ मा "आस्तीन" मा। 15-20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। 6. बाँकी नींबूले पतली स्लाइसमा, रातो प्याज आधा छल्ले काट्यो। मदिरामा माछा राख्नुहोस्, प्याज, नींबू स्लाइस र तुरुन्त पातहरूसँग सजाउनुहोस्।
समुद्री बास चावल, चिन्ता र पालक संग
- 4 समुद्री बास को फिलिमहरु
- 50 ओटा ओटा
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- नमक
- 200 ग्राम फ्रोजन पालक
- 1 प्याज
- मक्खनको 80 ग्राम
- 1 प्याला चावल
- 300 मिलीलीटर सेतो शराब र भाइरस
- 100 ग्राम चिन्ता
तैयारी:
1. माछा नमकीन, सब्जी तेलमा आटा र त्रमा रोल (5 मिनेट)। 2. पालकलाई परास्त गर्नुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। प्याजको मक्खनमा क्यूब र तौलमा प्याज काटिएको मक्खन। 3. पालक थप गर्नुहोस्, दाँत को आधा डालो र पकाउनुहोस्, हलचल, 10 मिनेट। भाइरस र बाँकी शराब डालो, 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 4 चिन्ता छर्नुहोस्। चावलबाट हटाउनुहोस्, चिन्ता र नुन जोड्नुहोस्। आवरण र 6 मिनेटका लागि छोड्नुहोस्। 5. चावल र चिन्ताले प्लेटहरूमा फैलिएको फाइलहरू।
माछा पुलाव
4 सर्भरका लागि:
- 350 जी माछा फाइलहरु
- नमक
- जमीन सेतो मिर्च
- 1 लेमन
- 1 जक्र (डिब्बाबंद)
- 1 तालिका। सब्जीको तेलको चम्मच
- क्रीमको 1 गिलास
- 100 ग्राम सानो पास्ता
- 80 जी स्मोक्कन बेकन
तैयारी:
1. लेमन कटौती गर्न मा कट। एक आधा देखि रस निचोड, पतली स्लाइसमा दोस्रो कट। माछा कालीहरू लाई नींबूको रस संग छिर्नुहोस्। बेकन पतली स्लाइसहरूमा कटौती र प्रत्येक पट्टामा लपेटो। 2. स्क्वाश क्यूब्समा र सब्जीको तेलमा तलना पास्ता थप्नुहोस्, क्रीम डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 3. पास्ता संग जुचिन, एक बरसात व्यंजनमा राख्नुहोस्, माछा माथि माथि राख्नुहोस्। 200 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। नींबू स्लाइसहरू संग सेवा गर्नुहोस्।
शीशामा सामन
ओली ओइल, हनोई र सोया साउसी संग ग्रली मिर्च संग ड्रिंक
6 सर्भरका लागि:
- सामन को 6 स्टिक्स (175 ग्राम प्रत्येक)
- 1 किलो आलु
- कडा पनीरको 200 ग्राम
- 2 तालिका। जैतून को तेल को चम्मच।
शीशाको लागि:
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 1 तालिका। एक चौंरी चलन
- 2 तालिका। सोया सस को चम्मच
- 1 तालिका। माछाको लागि सुकेको मसाले चम्मच
तैयारी:
1. चमकदार मिश्रण जैतून को तेल, हनी, सोया सस र सूखी मसाले को लागि। 2. पन्नीको साथमा गर्मी प्रतिरोधी ढाँचा मिलाउनुहोस्, स्टिक बाहिर राख्नुहोस् र इमिङका साथ तिनीहरूलाई चिकन गर्नुहोस्। एक चलचित्रसँग आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि चलचित्र हटाउनुहोस्, ग्रिल अन्तर्गत आकार राख्नुहोस्। 4-5 मिनेट पछि स्टिकहरू र अर्को तिर बेक गर्नुहोस्। 3. पेल आलु र पतली सर्कलहरूमा पनी, पनीर - स्लाइस। जैतूनको तेलको आधा प्यानमा स्नेह गर्नुहोस्। यसमा राख्नुहोस्, स्यान्डविच स्यान्डविचको रूपमा आलु र पनीरका टुक्राहरूको मग। 4. बाँकी तेललाई माथि माथि छिटो र एक ओवनमा ओवनमा सेतो 180 सेन्टिमिटर सम्म सुनको खैरो (20 मिनेट) सम्म।
मिर्च र sauerkraut
- मिठो मिर्चको 4 पोड
- 3 प्याज
- 2 सानो सेब
- 2 चाय। चम्मच मक्खन
- बिना पिटको हल्का किशमिशको 100 ग्राम
- 500 ग्राम sauerkraut
- 50 ग्राम पाइन पागल
- 1 तालिका। तिलको बीउको चम्मच
- 80 ग्राम को ब्रेन्जा
- 1 कप सब्जीको भाँडा
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
तैयारी:
1. प्याज पीडा र सीजन, हलचल, मक्खन (लगभग 10 मिनेट) मा। 2. गोभी निचोल्नुहोस्। गोभी धेरै अम्लीय छ भने, ठन्डे पानी संग कुल्ला, एक कन्डररमा खारेज र पानीको निकास गरौं। 3. प्याजमा गोभी थप्नुहोस् र लगभग 40 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। नमकको साथ सिजन र ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न। 4. किशमिश र गोभी संग मिश्रण। तिनीहरूलाई क्यूब्समा काटेर र गोभीमा थपेर सेब हटाउनुहोस्। अर्को 7 मिनेटको लागि कम गर्मी राख्नुहोस्। सेडर पागलले प्यानमा थोरै फ्याँक्न सक्दैन, हटाउँनुहोस्। ब्राएनजा क्रुम्बल, पाइन नट र तिल र मिक्ससँग मिलाइन्छ। गोलाकार समूहमा परिणामस्वरूप मिश्रण पनि थपिएको छ। भाइरस लगाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। 6 मीठो मरिचको पोडहरू हलहरूमा, कालो र सेतो सेप्टेमहरू हटाउनुहोस्। खुर्सानीको तैयार हलहरू स्टस्टहरूसँग भरिएका हुन्छन् र खट्टा क्रीमहरू खान्छन्। यदि वांछित भए, अजयसँग सजाउनुहोस्।
Savoy गोभी को गोभी रोल
- गोभीको पातहरु
- गेहूं रोटीको 100 ग्राम
- 100 ग्राम सोयागो गोभी
- 1 प्याज
- 1 गाजर
- 2 लसुन को लौरो
- 1/2 मिठो मीठो मिर्च
- 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 300 जी कुखुरेको छाला पलायन
- 1 अन्डा
- 400 मिलीलीटर चिकन भाइरस
- 100 मिलीलीटर क्रीम
- नमक
तैयारी:
5-7 मिनेटको लागि उबले नमकीन पानीमा गोभीको गोभी छोप्छ। Forcemeat तयारी गर्नुहोस्। रोटी चिसो पानीमा भिजेको छ, त्यसपछि निचोड र चिकन फ्लेट संग मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछ। Savoy गोभी काल (2 मिनेट), त्यसपछि पतला कटाई। प्याज चोर्ने र गाजरलाई ठूलो स्टोटरमा धकेल्नुहोस्। सब्जिहरु सब्जी को तेल को आधे मा टॉस। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। काली मिर्च लुगा सानो क्यूबमा। भरने को लागी, सवय गोभी, पिर्चेरकन्स, तैयार मासु, अण्डा र लसुन पेस्ट संग सब्जहरु को संयोजन गर्नुहोस, नमक को स्वाद र मिश्रण को लागी जोडें। गोभीको प्रत्येक पातले मोटो भाग काट्यो, भरेर र लपेटो। परिणामी गोभीले बाँकी सब्जी तेलको साथ फेरी रोल गर्दछ, भाइरस र क्रीम डाल्नुहोस्, र अर्को 30 मिनेटको लागि उकालो।
सूखे फलको साथ पोरर
- 200 जी मोती जौ
- 200 ग्राम सूखे फल
- 1 चायको लागि। ग्रेटेड नींबू पिक्सेल र नारंगीको चम्मच
- नमक
- 1 तालिका। एक चम्मचको चम्मच
- दालचीनीको 1 चुरोट
- 1/2 नींबूको रस
तैयारी:
1. 10-12 घण्टाको लागि 1 लीटर पानीमा कोइल कुखुरा र कुखुरालाई कुल्ला गर्नुहोस् 2. सुकेको फल र सब्जियां, ठूलो जामुन मा काट। मोल्डमा तहले सूखे फलहरू सँगसँगै ग्रोटको तयारी गर्यो, चिनी र दालचीनी संग छिटो। नींबू र नारंगी पिक्सेल संग हल्का नमक र 1 कप पानी पकाउनुहोस्। 3. 160 डिग्रीमा लगभग 60 मिनेटको लागि ओवनमा खान्नुहोस्। लियोनको रस संग तैयार रेश्रो छिद्र। ठुलो सेवा गर्नुहोस्।
भिटामिन मूलीश सलाद
6 सर्भरका लागि:
- 1 मुला
- 1 कोहलबी
- 2 सेब
- 1 ककड़ी
- 1-2 गाजर
- 1 मिठो मीठो काली मिर्च
- अजमोद र डिल ग्रीन्स
- 2 तालिका। गित गरिएको घोडाको घोडा
- नमस्ते
- सब्जी तेलको 50 मिलीलीटर
- 1 तालिका। शराब सिरका को चम्मच वा 200 ग्राम खट्टा क्रीम
तैयारी:
1. मुलायम, गाजर, कोहलबी र ककड़ी छील गर्न। पकाएको सब्जिहरु र सेबहरू एक पतली भुइँको ढोका वा ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्नुहोस्। 2. पेपरिका पोड को माथि काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्, पतली रङ मा मासु काट्नुहोस्। ग्रीस क्रमबद्ध र पीस गर्न। 3. सबै तैयार उत्पादनहरू जोडिएका र मिश्रित छन्। 4. ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। घोडापालन जोड्नुहोस् खट्टा क्रीम वा सब्जीको तेल र शराब सिरका संग। नमक स्वाद र मिश्रण गर्न सिजन। एक सलाद डालन को परिणामस्वरूप ड्रेसिंग।
अनानास संग दही मिठाई
- 1 लीटर दूध
- नमक
- 1/2 नींबूको रस
- 1 प्याला चावल
- 350 जी डिब्बाबंद अनानास छल्ले
- 4 अन्डा
- मक्खन 50 ग्राम
- 100 ग्रामको कुञ्जी
- 250 ग्राम कुटीर पनीर
- डिब्बाबंद वा सजावट को लागि जमे भएका जामुन
तैयारी:
1. नमक संग मिलिला एक फोडा ल्याउन र चावल डाल्न। 25 मिनेटको लागि कम गर्मीमा ढोकामा पकाउनुहोस्, ठोक्नुहोस्। 2. अँग्रेजीको साथमा अण्डको बिरालो, मक्खन, कुटीर पनीर, नीबूको काली र चिसो चावलको रेशम। 3. परिणामकारी जन मोल्डमा राखिएको छ, मुस्कुराउँछ। माथि, अनानास रङहरू राख्नुहोस् र हल्का रूपमा तिनीहरूलाई थिच्नुहोस्। 180 मिनेटमा 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 4. ढाक्नबाट तयार पकवानलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, स्लाइसमा काटेर सेवा गर्नुहोस्, जामुनको साथ सजिएको।
कफी केक
12 सर्भरहरू
परीक्षणको लागि:
- 350 जीको शुगर
- 6 अण्डा
- 1.5 ओटा काँटा
- 10 ग्राम सूखा खमीर।
क्रीम र सजावटको लागि:
- 3 अन्डा
- 9 तालिका। चिसो पानीको टुक्रा
- Z तालिका। tablespoons of cocoa
- 1 तालिका। तुरुन्तै कफीको चम्मच
- मक्खनको 300 ग्राम
- 50 ग्राम को ग्रेटेड सेतो चकलेट
- कफी बीन्स।
सिरपको लागि:
- 70 ग्रामको कुञ्जी
- 50 मिलीलीटर सिग्नेक
तैयारी:
1. गिलासको न्यानो पानीमा आधा शताब्दी घुमाउनुहोस्। एक मोटी फोम मा व्हाइट हराउनुहोस्। Yolks शेष चीनी संग रगड, जब सम्म सेतो बारी। आटा खुट्टा, खमीर, चीनीमा भंग भएको पानी, जमिराको मासु र व्हाइट व्हाइट। 180 मिनेटमा 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 2. क्रीम तयार पार्नुहोस्। अण्डा, चिसो पाउडर, कोकोआ र कफी, मोटो नभएर पानीको नुहाउँनुहोस्। मिश्रणबाट गर्मी हटाउनुहोस्, ठुलो र मक्खन संग पीस। 3. एक सिरपको लागि, एक गिलास पानी चिनो र सिग्नको साथ उचाइ। 4. सिरप छीलें, क्रीम संग कवर, सेतो चकलेट र कफी सेम सँग सजाउनुहोस्। सेवा गर्नुहोस्, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
केक "रिगोलेटो"
परीक्षणको लागि:
- 1.5 ओटा काँटा
- 3 तालिका। tablespoons of cocoa
- 10 जी सुकेको खमीर
- 8 अण्डा
- चीनीको 2 कप
- 3 तालिका। पानी को चम्मच।
क्रीमको लागि:
- 6 yolks
- 1 चाराको आटा
- 150 मक्खन
- 100 मिलीलीटर दूध
- 1/2 कप शर्करा
- नारियल चिप्सको 100 ग्राम।
शीशाको लागि:
- 3 प्रोटीन
- 1/2 कप शर्करा
- 50 ग्राम ग्रेटेड चकलेट चकलेट
तैयारी:
आटा तयार पार्नुहोस्। कोको र खमीरसँग आटा मिलाउनुहोस्। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। गहिरो फोममा गहिरो र पानी संग व्हाइट हरू गर्नुहोस्। केहि चालहरुमा, लोग मिश्रण र कोको र खमीर संग आटा को मिश्रण। परिणामी जन एक मोल्ड मा डाल दिए, 30-35 मिनेट मा 180 डिग्री को लागि सेंकना। त्यसपछि दुई केकहरूमा काट्नुहोस्। 2. क्रीम तयार पार्नुहोस्। आटा, चीनी र दूध पकाउन सक्ने व्यक्तिले लामो समयसम्म पानी नहाइन्जेल, पानीको पानीमा घिमिरे। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। मक्खन संग जमीन ठंडा र नारियल चिप्स मिश्रण। Z. चमकदार प्रोटीनहरूको लागि चिनीको साथ साबुन। एक केक क्रीम संग, एक सेकेन्ड सँग शीर्ष स्नेह गर्नुहोस्। चकलेट संग केक लाई लुकाउनुहोस् र चकलेट संग छिराउनुहोस्।
केक "तिरुमिसु"
12 सर्भरहरू
परीक्षणको लागि:
- 3 अन्डा
- 3 तालिकामा। आटा र स्टार्च को चम्मच
- 1 चम्मच सूखे खमीरको चम्मच
- 1 गिलासको गिलास।
क्रीमको लागि:
- 500 जी mascarpone (वा whipped क्रीम) र कुटीर पनीर
- 1 गिलास पाउडर
- बिना पिट 500 ग्राम डिब्बाबंद चेरी
- 20 तैयार बिस्किट स्टिकहरू
तैयारी:
आटा तयार पार्नुहोस्। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। ग्याँसको साथमा फोमहरू जोगाउनुहोस्। केहि चालहरुमा, स्टार्च र खमीर संग मान्छे र आटा मिश्रण गर्नुहोस्। 160 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। केक कट दुई भागमा समाप्त भयो। 2. मस्कार्पोन क्रीम (वा व्हाइड क्रीम) को लागि पनीर र पाउडर भएको चिनी संग मिश्रण। 3. एक केक क्रीम संग, पनीर संग शीर्ष र दोस्रो क्रस्ट संग कवर। परिणामस्वरूप केक ककिस् र कपासको साथ बिस्किट लीकमा समातेर। इच्छामा सजाउनुहोस्।
केक "बेल"
10 सर्भरका लागि:
- 5 अण्डा
- 1 गिलासको गिलास
- 200 जी कटाई पागल
- 1.5 ओटा काँटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर को चम्मच।
सिरपको लागि:
- चीनीको 0.5 कप
- रम सारको 7 बूँद।
क्रीम र भराईको लागि:
- 3 केले
- 300 मिलीलीटर क्रीम
- 300 ग्राम grated चकलेट
तैयारी:
आटा घुमाउनुहोस्। अण्डले राम्रो (8 मिनेट) हरायो, जारी राख्नुहोस्, चिनी थप गर्नुहोस्, त्यसपछि पागल। सिपाटको आटा बेकिंग पाउडरको साथ, स्ट्राइकिंग गरेर मिश्रणमा राखियो। ओवनमा 45 मिनेटको लागि 160 डिग्रीको लागि बेक गर्नुहोस्। 2 केकमा कूल र काट्नुहोस्। 2. सिरप, पानी र चीनीको मोटोसम्म कुकुरको लागि, सार थप्नुहोस्। क्रीम, कचौरा क्रीमको लागि, चकलेट थप्नुहोस्। 3. धनियालाई सिरपसँग सार्नुहोस्। एक मा राखिएको कटा केले, त्यसपछि क्रीम, दोस्रो सेकेन्ड संग कवर। घण्टीको आचरण संलग्न गर्नुहोस्, स्टेन्सिल द्वारा केक काट्नुहोस्। यदि चाहानुहुन्छ भने सजावट गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, व्हाइड क्रीम संग व्हाइट गर्नुहोस्।
मकदूनियाई केक
12 सर्भरहरू
अखरोट क्रस्टको लागि:
- अख्तियारको 150 ग्राम र जमीनको कर्नेल
- 15 वटा आटा
- 7 अन्डा
- चकलेटको 50 ग्राम।
सेतो केकका लागि:
- 3 प्रोटीन
- 3 तालिकामा। चीनी र आटाको चम्मच।
क्रीमको लागि:
- 200 ग्रामको शिर
- 100 मिलीलीटर पानी
- 200 ग्राम चकलेट
- 4 अन्डा
- ग्राउण्ड नट 50 ग्राम
तैयारी:
1. अखरोट कोठरीको लागि, राम्रो कटरमा चकलेटलाई घुमाउनुहोस्। चीनीको साथ प्रोटीनलाई हराउनुहोस्, मूर्ति, अनुहार र आटा मिलाउनुहोस्। 180 मिनेटमा 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। दुई केकमा समाप्त भयो। 2. सेतो कोर्कका लागि प्रोटीनहरू पोर्चुगलमा हान्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्। 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. एक क्रीमको लागि, पानीको साथ चीनीको फोडा गर्न, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। चकलेट थप्नुहोस्, अण्डा र नट लाई मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामकारी क्रीम संग क्रीम को आवरण गर्नुहोस्। केक लाईन गर्नुहोस्। इच्छामा सजाउनुहोस्।
फलहरु संग फलों स्पा
4 सर्भरका लागि:
- मक्खनको 120 ग्राम
- 2 कप आउँ
- 4 तालिका। चिनियाँ चम्मच
- 250 ग्राम आहार पनीर पनीर
- 2-3 चिया। अंगूर रस को चम्मच
- फलफूल 500 ग्राम (सुन्तला, टेंगाइनरी, किआईई)
- 1 अन्डा
तैयारी:
1. मक्खनको साथ 2/3 कप पानी खान्नुहोस्। आटा र आधा शताब्दी जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई रोल गर्नुहोस्। 2. पेपर पेपरमा राखिएको कागजमा, आटाबाट आटाको कट्टा राख्नुहोस् र अन्डाको साथमा साग्नुहोस्। आटाको अवस्थितबाट, स्कर्ट बनाउनुहोस्। 200 मिनेटमा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. पनीरको साथ भरें, शेष चीनी र अंगूरको रस संग मिश्रित। फलहरु संग गार्निश।
सुन्तला सस
4 सर्भरका लागि:
- 125 मिलीलीटर दूध
- 100 ग्रामको कुञ्जी
- वाइनिनको 1 चुरोट
- मक्खनको 60 ग्राम
- 50 ओटा ओटा
- 100 मिलीलीटर सुन्तलाको रस
- ग्रेटेड छील 1 नारंगी
- 25 मिलीलीटर नारंगी तरकारी
- 3 अन्डा
- 2 तालिका। ब्रेकको ब्रेक
- 2 तालिका। चिसो पानीको टुक्रा
- सजावटको लागि ग्रेटेल पिक्सेल 1 नारंगी
तैयारी:
1. चम्किलो तातो र भित्ताको एक चुरोटसँग फोडिन्छ। 2 मेजमा अँध्यारो, उचाइ चिसो मक्खन आटामा न्यानो दूध दियो, सुन्तलाको रस, तरकारी र छाती मिलाउनुहोस्। 2. यिनबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। खैरो फोममा हिँड्नुहोस्। Yolks र whipped whites संग दूध मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस्। 3. बिरुवाहरू तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस् र ब्रेडकोम्बेहरूसँग छिर्नुहोस्। आटा ढालहरूमा फैलिएको छ, 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। ग्रेटेड नारंगी पिक्सेल र शरद पाउडरसँग छिडाउनुहोस्।
ट्रफल्स "प्रलोभन"
6 सर्भरका लागि:
- 200 जी गाढा चकलेट
- 200 मिलीलीटर मलाई क्रीम क्रीम
- मक्खनको 60 ग्राम
- 1 तालिका। संज्ञानात्मक चम्मच
- 2 तालिका। चम्मचको दूध पाउडर
- 50 ग्राम वाफर्स
- 3 तालिका। कोको पाउडर को चम्मच
- 50 ग्राम बादाम
तैयारी:
1. अलग कन्टेनरहरूमा, पाउडर तयार पार्नुहोस्, जसमा तपाइँ तयार गरिएको चकलेट बलहरू रोल गर्नुहुन्छ। खरानीलाई छोटो छोटो चम्मचको दूध पाउडरको साथ दुई चम्मचको कोकोआमा मिलाउनुहोस्। वफार्स चोटी र कोको चम्मच र एक चम्मच दूध पाउडर संग मिश्रण। 2. चकलेट क्रिल, एक चाकू संग chop र एक ब्लेंडर मा राम्रो कचौरा मा पीस। 3. सानो ससनीनमा, क्रीम, मक्खन र ब्रान्ड जोड्नुहोस्। एक सानो आगोमा फोहर ल्याउनुहोस्। एक चिसो चाल संग चकलेट कुरकुरामा ठुलो क्रीम डालो। सम्वन्धित नभएसम्म हलचल। परिणामस्वरूप ठूलो ठुलो। 2 घण्टाको लागि चिसोलाई बेवास्ता गर्न। 5. गीला हातले एक राम्रो जमे भएका जनबाट, अखरोटको साइजको साथ बलहरू बनाउनुहोस्। 6. सबै बलहरू तीन भागहरूमा र पूर्व-तयार पाउडरमा प्रत्येक रोल विभाजित गर्नुहोस्: तेस्रो - एक वेफर कुंठामा, तेस्रो - कोको पाउडरमा दूध र तेस्रो-अनुहारमा। सेवा गर्नु अघि, ट्रान्सलहरू एक घण्टाको लागि चिसो राख्नका लागि सिफारिस गरिन्छ।
कच्चा सेब संग केक
4 सर्भरका लागि:
- 5 सेब
- 250 ग्राम कुकीज
- 50 जी किशमिश
- रम सारको 5-7 बूँद
- 4 तालिका। भूतपूर्व भुवनको कर्नेल
- 2 तालिका। चिसो पानीको टुक्रा
- 100 मिलीलीटर व्हाइड क्रीम
- पीडित रसिद
- 1 लेमन
- 4 दालचीनी स्टिकहरू
तैयारी:
1. रम सार को साथ किशमिश। बिस्कुट कुरै भएन। 2. चार सेब सफा र रमाउनुहोस् र ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्नुहोस्। रस भत्काइयो। किशमिश, कुकीज, नट, पाउडर गरिएको श्वेत र नींबू ईर्ष्या संग स्याउहरू मिलाउनुहोस्। 3. परिणामकारी जन पकवानमा राखिएको छ, यसलाई सफा आकार प्रदान गर्दछ। एप्पल पतली स्लाइसहरूमा सजावट कटको लागि, कोर हटाउँदै। समाप्त केक क्रीम संग स्नेह गर्नुहोस्। सेब र दालचीनी लिपिहरु संग गार्निश। 4. सेवा गर्नु अघि, केक फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
पनीर र पनीर संग पर्वमोन
4 सर्भरका लागि:
- 400 ग्राम आहार पनीर पनीर
- 2 तालिका। चम्मच क्रीम वसा सामग्री 30%
- 2 तालिका। सेतो चामल
- 60 ग्राम को महान्
- 4 ठूला पनीर रमाइलो
- 2 तालिका। भूरी शर्कराको चम्मच
- टकसाल या नींबू बाम को पत्तियां
तैयारी:
1. कट्टर क्रीम र क्रीम संग एक समानांतर मासमा मिक्सर संग पीटा र चार पारदर्शी क्रेमेनकी या कटोरे मा फैलिएको छ। 2. पानीको स्नानमा शहद पिच्छे। पर्वतमा धुनु, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, हड्डिहरु र घाँटीहरू हटाउँदछ। 3. मनपराउने नुहाउने कोटमा गैर-स्टिक कोटिंगमा राख्नुहोस्, भूरी शर्कराको साथ छिटो र आगो राख्नुहोस् जबसम्म चिनो पिघ्न सुरु हुन्छ। 4. तयारी रगतले दही जनलाई राख्दछ, महारानी राख्नुहोस्, टकसाल वा मिसासिको साथ सजाउनुहोस्।
क्रीम "च्याम्पेन"
6 सर्भरका लागि:
- जिलेटिनको 30 जी
- 500 मिलीलीटर सुमि च्याम्पेन
- 4 व्यक्ति
- 250 मिलीलीटर क्रीम वसा सामग्री 30%
- पाउडर गरिएको 100 ग्राम
- 30 जी खुबै पिस्ता
तैयारी:
1. Gelatine ठंडा उबले पानी डाल्न र चिन्ता छोड्नुहोस्। 2. थप पानीको भित्री सुत्ने जिलेटिनको साथ, यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्। जिउडिनलाई कम गर्मीमा पानी नुहाउने, घेरिएको बिना। 3. चिसो पाउडरको साथमा व्यक्तिलाई बिस्कुट गर्नुहोस्, च्याम्पियनको पतली चालमा फाँसी। 4. जिलेटिनसँग परिणामस्वरूप जन मिक्स गर्नुहोस् र फ्रान्सेलीलाई 20-30 मिनेटमा राख्नुहोस्, जब सम्म कि क्रीम कडा कडा हुन्छ। 5. क्रीम कडा फोममा पिक गर्नुहोस्। सजावटको लागि छोटो छोटो छोटो जमेको क्रीममा प्रवेश गर्न बिस्तारै एकरूपता स्थिरता सम्म पुग्न सकिन्छ। 6. सजावटको लागि केही पुरा न्युलिलीलाई विभाजित गर्नुहोस्, बाँकी पतला कटाई। 7. मिठाई चश्मेमा फैलिएको छ, क्रीम, कुचल र सम्पूर्ण पिस्तौलाहरूसँग सजाउनुहोस्। ठुलो सेवा गर्नुहोस्।