अधिक मासु कुचल छ, बलियो र अधिक सजिलै संग यो ढाला छ। भान्सा एक सानो बलमा जस्तै पंख या चेरी संग आकार हो। अक्सर आटा वा अन्डाको बिछ्याउने, र तपाईं दुबै दुवै गर्न सक्नुहुनेछ, किनकी एकै समयमा मासुको मासुबाट काँडाले खाना पकाउँदा आकारमा राख्छ। त्यसोभए नर्स र मासुबलहरू बनाउनुहोस्, जो कि रोटी बिना।
एक पतली जमीन मा मासु, कहिलेकाहीँ एक सानो उबले उकालो चावल वा सुजन थपिएको छ, कुन कुकटेट उत्पादन पछि, मासुको मासुको सानो बल। तिनीहरू उबलिएको वा सुकेको हुन सक्छन्। जब टमाटर पेस्ट, प्याज, लसुनको र अण्डाको अनुहारको कुकुरहरू थपिएका छन्, मासुबलहरू पकाएको, प्याज गरिएको, हल्का ज्वार, त्यसपछि उबले वा पखाल्ने। मात्बलहरू पकाउने यो धेरै समय लाग्दैन: फ्रिङको लागि 1-2 मिनेट र स्टिङको लागि 5-12 मिनेट।
अधिक कोमल जमीन मा मासु, कटर, रोल, केब्याब बनाइयो। सामान्यतया तिनीहरू कच्चा रूपमा रोटी हुन्छन्, जसको पछि उनी दुवै पक्षमा सुकेका हुन्छन्। फ्राइकिङ पछि, तिनीहरू ओवनमा पकाउन सकिन्छ। मिनिसिड मासुबाट पातहरू तिनीहरूबाट बेरोजगार रस अलग गर्दा तयार गरिन्छ। सेवा गर्नु अघि, व्यंजनहरु चटनी संग ग्राउंड हो। तिनीहरू विभिन्न आलु, स्टुड भएका सब्जिहरु, कुरै पोलियरिज, उबलिएको पास्तालाई सेवा गर्न सकिन्छ।
मिनिसिड मासुको साथ राखिएको XIX शताब्दीको अन्तमा बोल्न थाले, र पहिले कि रिब हड्डीमा मासु भनिन्थ्यो। काट्लेटहरू कच्चा अण्डा, ब्रेडक्रम्ब वा सेतो रोटी, प्याज र लसुनको मासुको मासुसँग मिश्रित हुन्छन्। तिनीहरू ठूलो ढोकामा एक प्यानमा सुक्खाएपछि उनीहरूलाई ढक्कन दिएनन्। दुवै पक्षमा फ्रि छोटो समयका लागि कचौराहरू आफ्नो शक्ति कायम राख्न ढक्कन संग आवरण गर्दछ। पोल्ट्री मासुबाट काटलेटहरू आगो भनिन्छ, किनभने नुस्खा गणना काउज पोजोर्स्की द्वारा आविष्कार गरिएको थियो, जुन अप्रत्याशित अतिथिहरू अप्रत्याशित रूपमा आयो। भान्सामा पर्दाको कमीको कारण, कानले पोल्ट्री मासु र यसलाई कुक कुखुरा काट्न आदेश दिए।
भत्काउने मासुको मासुको साथ लोकप्रिय र मनपर्ने डिश पनि। उनीहरूको गृहभूमि चीन हो, यसबाट पलमेमीले रूसमा प्रवेश गरे र त्यसपछि मध्य एशिया र काकेशसमा फैल्यो। क्लासिक रूसी डम्पप्लिंगको लागि भरिएको मिश्रित बीफ, भेडा र पोर्क बराबर अनुपातमा मिश्रित, र कहिलेकाँही भाँडा, एल्क, हिरण वा बोसो मासु प्रयोग गर्दछन्। मासुमा विभिन्न मसाले, प्याज र कहिलेकाहीं लसुनहरू थप्नुहोस्। आटा, अण्डा र पानीबाट कुखुराको लागि आटा तयार हुन्छ। यी व्यंजनहरूबाट पादरीले यस तथ्यलाई समेटिएको छ कि आटा धेरै पतली बनाइन्छ, र मिनिसिड मासु भरिएको आटा आटाको मात्रा भन्दा बढी हो जुन केवल पतली खोल हो।
सूप मा मासुबलहरू लाई सबैभन्दा लोकप्रिय पहिलो बर्तन मध्ये एक मानिन्छ। अन्य मासुको सूप भन्दा तुलना गर्न सजिलो छ। यसको मुख्य फाइदा यो यो सूप तयार गर्न धेरै समय र प्रयास गर्दैन। मासु बलहरू माछा माछा माछाको भित्तामा पकाएको मासु। मासुबलहरू बनाउन, मासु वा माछा मासुको मासु प्रयोग गर्नुहोस् जुन कटा प्याज र चिसो, नमक र मरिच थपिएको स्वाद जोडिएको छ। तयार गरिएको फोममेन्ट मोल्ड सानो बलबाट।
मासुको मासुको साथमा खाना पकाउने स्वादिष्ट छ, तपाईं विभिन्न प्रकारका सब्जहरू, सामान्यतया मिर्च, बलुआ, बिरुवा र टमाटरहरू चीज गर्न सक्नुहुन्छ। पाई भराईको तयारीमा मासु भराई प्रयोग गरिन्छ। कसैलाई मासुको पखेटा संग विशेष रूप देखि pies को रुचि छ।