आश्चर्यजनक तरिका मा मटर सूप

हामी सबै बचपन देखि यस घर र भूखंड सूप संग परिचित हो। यसमा मुख्य घटक सूखे मटर छ। यो सूप एक नियमको रूपमा, चिकन, सुँगुर वा मासुको भाँडामा पकाइएको छ। यसको क्यालोरी सामग्रीको कारण, यो डिशले लामो समयसम्म एक व्यक्तिलाई संतृप्त गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, माला फाइबर हुन्छ, जुन हाम्रो पाचनको लागि धेरै उपयोगी छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो केवल स्वादिष्ट र पौष्टिक, तर पनि उपयोगी छैन। यस बारेमा, तपाईंको भान्सामा कस्तो स्वादिष्ट मटर सूप पकाउन सकिन्छ, यो लेखले बताउनेछ।

मटर सूप को व्यञ्जनहरु

तैयारी को यो विधि विभिन्न भाइरसको लागी लागू हुन्छ, भोकमरी पसलहरूमा पकाइएको छ। यो ध्यान दिइन्छ कि अब मासु पकाइएको छ, यो नरम हुनेछ र सूप मोटा हुन्छ। तपाईंसँग एकसाथ हामी 6-7 सर्भरको लागि डिजाइन गरिएको पोर्क भाइरसको खाना पकाउने सूप पकाउने सरल पाठकलाई विचार गर्न चाहन्छौं। हामी 2.5-3 लेटर क्षमताको साथ एक प्यानमा पकाउनेछौं।

तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:

• मटर croup - 300 g
• सुँगुर (मासु) - 500 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• आलु - 2 पीसी।
• मरिच र नमक स्वाद

मटर सुप पकाउने कसरी

गर्न को लागी पहिलो कुरा शरदको भित्री राखिएको छ। यो गर्नका लागि, हामी सुँगुरको मासु सानो टुक्रामा काट्छौं, तिनीहरूलाई धोएर र ठण्डे फिल्टरमा पानी राख्दछौं। हामी कम्तीमा 40 मिनेटको लागि खुला ढक्कनसँग पकाउँछौं। समय फोकस भएको फोरम बनाइएको यो लेक्की चम्मच हटाउनु आवश्यक छ।

एक पल्ट जब तपाईं बुझ्नु हुन्छ कि मासु तयार छ, तपाईले पहिले धोईएको मटरहरू थप्न आवश्यक छ। यो विचारको लायक छ कि यदि मटरहरू पुरा छन्, खाना पकाउने समय 15 मिनेटमा बढिनेछ। अर्ध मटरले 50 मिनेट भन्दा बढीको लागि मध्यम आगोमा पकाएको छ।

आलुहरू क्युबमा काट्छन् र मासुमा राख्छन्।

जबसम्म हामी आगोमा सूपको साथ प्यान राख्नुभयो, प्याजको टुक्रातिर लाग्नु। गाजरको लागि, एक राम्रो कलर गर्नेछ।

सब्जियां मक्खनमा सुकेको हुनुपर्छ, त्यसपछि सूपमा थप्नुहोस्।

एक बन्द ढक्कन संग मटर सूप उखालो। यदि तपाईं पूर्ण तयारी गर्नु अघि दस मिनेटको लागि नुनको नरम सेतो चाहानुहुन्छ भने। तैयारी पट भित्र वा प्रयास गरेर पप अप मटरद्वारा जाँच गर्न सकिन्छ।

तयार सूपले फ्राइड लसुन क्राउन्टहरूसँग पूर्ण रूपमा मिलाएको छ, जुन तयारी गर्न गाह्रो छैन। यो गर्न को लागी, तपाईलाई दूध संग अण्डालाई हराउन आवश्यक छ, बिटरमा गीला ब्याटर भयो र तीव्रताले सुनको पात देखिन नसक्दा मध्यम तापमा उकालो पार्छ। माथिबाट क्राउटोनहरूमा लसुनको लसुनको जोडी।

सूप संग प्लेट मा यो कटा ग्रीन्स (हरी प्याज, डिल वा अजमोद) थप्नका लागि अति उत्तम हुनेछ।

पकाएको पकवानको लागि लामो समयसम्म ताजा रहनको लागी, यसमा एक जोडी को लागी पेटी राख्नुहोस्। न्यानो वा तातो रूपमा सूपको सेवा गर्नुहोस्, किनकि ठण्ड राज्यमा यो स्वादिष्ट छैन।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक स्वादिष्ट मटर सूप को तैयारी मा केहि जटिल छ।

अवयवहरू सरल छन्, खाना पकाउने टेक्नोलोजी सजिलो छ। यो डिश दुई वर्ष पुरानो बच्चाहरु, खेलाडीहरू र खेलाडीहरूलाई सुरक्षित रूपमा प्रदान गर्न सकिन्छ। केवल मधुमेहबाट पीडित मानिसहरू मात्र मटर खाने देखि बन्न पर्छ, यसको रूपमा रहेको कल्याण सामग्री र स्टार्च सामग्री तिनीहरूको भलाइको लागि धेरै राम्रो नहुन सक्छ। सामान्य मा, मटर सूप एक जटिल रात को खाने को रूप मा या एक स्वतंत्र पकवान को रूप मा एक उत्कृष्ट अतिरिक्त छ। Bon appetit!