- आटा - 250 ग्राम
- चिनो - 100 ग्राम
- एग - 1 टुक्रा
- मक्खन - 125 ग्राम
- सोल - 1 चुरोट
- क्रीम - 250 ग्राम (भरने)
- दही दही - 300 मिलिमिटर (भरने)
- Gelatin - 15 ग्राम (भरने)
- ब्ल्याकबेरी - 400 ग्राम (भरने)
- पाउडर गरिएको चीनी र टकसाल - स्वाद गर्न (भरने)
1. एक अलग कटोरा मा आटा उचाल्नुहोस्। नमक, चिनी र अन्डा थप्नुहोस्। मक्खनलाई सफा गर्नुहोस् र आटामा जोड्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई बलमा राख्नुहोस्। एक तौलिया संग एक फिलिम वा कवर मा बारी। फ्रिजमा 1 घण्टा राख्नुहोस्। आटा खडा भएपछि, यो रोल आउट र ढाल को व्यास संग रोटहरु काट। केकहरूमा फैलिएको केडीई र काँधका साथ तिनीहरूलाई चम्किलो पार्छ। ओवनलाई 1 9 0 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 3. जिलेटिन घुमाउनुहोस्। यसलाई गर्न, यसलाई 30 मिनेटको लागि ठीलो पानीमा लिनुहोस् र त्यसपछि, फोडामा ल्याइएन, भंग गर्नुहोस्। दहीलमा जिलेटिन डाल्नुहोस्। जब दही मोटाई सुरु हुन्छ, मिक्सर वा ब्लेंडरमा योसँग whisk। क्रीममा हाल्नुहोस् र whisk जारी राख्नुहोस्। 4. क्रीम संग भरी टोकरी समाप्त भयो। कालोब्रेरीको साथमा शीर्ष सजाउनुहोस् र सानो चाइनी पाउडर छिर्नुहोस्। टकसाल पातहरूसँग सजावट गर्नुहोस् र तपाईं राम्रा टोकरीहरूसँग चिया पिउन सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 4