चकलेट दिमागले मलाई मस्यौदा मुस्कुराउँछ

कडा चकलेटको टाइल सानो टुक्रामा तोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई धातुमा राख्नुहोस् सामग्रीहरू:

• कडा चकलेट - 100 ग्राम
• 35% को मोटो सामग्रीमा क्रीम - 100 मिलिमिटर
• सेतो चकलेट - 100 ग्राम
• कफी घुलनशील - 2 चम्मच

निर्देशनहरू

कडा चकलेटको टाइल सानो टुक्रामा तोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई धातु कटोरामा राख्नुहोस् वा सानो साउसेन मा। हामी उपयुक्त व्यास को उबलते पानी मा एक चकलेट को कटोरा राख्छौं। एक समान चॉकलेट मास गठन नभएसम्म पानी नुहाउने मा पिघल। हामी हृदयको रूपमा बेकिंग मोल्ड लिन्छौ र हामी एक पातलो पातमा 8 हृदयहरू ट्रेस गर्छौं। तपाईं हृदयको आकारमा (10 सेन्टिमिटर चौडाई) मोटो कागजबाट एक स्टेंसिल पनि बनाउन सक्नुहुन्छ र यसको प्रयोग गरेर हृदयहरू आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ। एउटा सानो पाकिएको ब्रश टुक्रामा चकलेट लागू गर्दछ। तह धेरै मोटो हुँदैन, तर धेरै पतली छैन, 0.3 सेमी। हामी 10 मिनेटको लागि हृदय राख्दछौँ। फ्रिजमा, त्यसपछि हामी दोस्रो तह लागू गर्दछौं। चलो स्थिर छ, पछि ध्यान दिनुहोस कि पेपर देखि दिल को डिश गर्न को लागि र फ्रिज मा राख्नुहोस। अब सेतो चकलेट लिनुहोस्, यसलाई सानो टुक्रामा घुमाउनुहोस् र स्नेहमा घुमाउनुहोस्। 2 चम्मच घुमाउनुहोस्। कफीमा कफी, राम्रो मिश्रण। एक saupanpan मा क्रीम डालो र एक फोडा ल्याउन। सेतो चकलेटलाई हट क्रीममा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण को कोठा को तापमान मा ठंडा गर्नुहोस, तब एक शरद ऋतु मा व्हाइट को हरायो र कन्फेक्शनरी सिरिंज मा डाल दिए। 6 हृदयमा सानो मात्रामा क्रीम निचोल्नुहोस् र तिनीहरूलाई अर्कोमा स्ट्याक गर्नुहोस् (3 ढोकाहरू ढोकामा राख्नुहोस्)। बाँकी चकलेट दिमागहरू राख्नुहोस् र फ्रिजमा दाखिल हुने समय सम्म फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 5