- आटा - 3 कप
- चीनी - 2/3 कप
- बेकिंग पाउडर - 5 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मचुगुनी (प्लस शीशे मा एक चुटकी)
- ठुलो अनावश्यक मक्खन - 220 ग्राम
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- मोटो क्रीम - 3/4 कप (वा धेरै, आवश्यक भएमा)
- वेनिला पोड - 2 टुक्रा (शीतल मा 1 प्लस)
- सिफल्ट चीनी पाउडर - 5 कप (चमक)
- दूध - 1/2 कप (वा बढी, (यदि आवश्यक छ) शीशे को झटका मा)
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। पेन्चमेंट पेपर वा सिलिकॉन मैटको साथ बेकिंग ट्रे लाई लाइन गर्नुहोस्। वेनिला पोड को साथ आधा मा कट र सबै बीउहरु लाई स्क्रैप गर्नुहोस। क्रीम संग हलचल र 15 मिनेट को लागि अलग। 2. आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर र नुन एक साथ जोड्नुहोस्। कटा मक्खन जोड्नुहोस् र आटा काट्टर वा दुई चक्कुहरूसँग काट्नुहोस् जब सम्म कि मिश्रणले टुक्रा जस्तो देखिन्छ। 3. एउटा अलग कटोरामा अण्डालाई खान्नुहोस् र काँधमा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्। 4. आटा मिश्रणमा परिणामकारी जनलाई टाँस्नुहोस् र टाँस्नुहोस्। आटा राखिएको सतहमा आटा राख्नुहोस्। मिश्रण बेरोजगार हुनेछ। 5. रोलिंग पिनको प्रयोग गरेर आटा रोप्न 1 सेमी मोटीमा घुमाउनुहोस्। आयतको किनाराहरू ट्रिम गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पनि बनाउनुहोस्। तीव्र चाकूको साथ, आयत 12 सममित वर्ग वा आयतिका मा कटौती गर्नुहोस्। अर्को, प्रत्येक स्क्वायर / आयतमा दुईवटा त्रिकोणहरू बनाउन आधा दर्जामा कटौती गर्नुहोस्। 6. त्रिकोणहरू पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र 18 मिनेटको लागि सुनको खैरोसम्म लगाउनुहोस्। बेकिंग पानामा 15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि एउटा रैक राख्नुहोस् र पूर्णतया शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। 7. चिसो बनाउन को लागी वेनिला पोड को आधा मा कटौती गर्नुहोस र बीउहरु लाई स्क्रैप गर्नुहोस। दूध संग बीउ हलचल र केहि समय को लागि खडा गरौं। दुधको साथ चीनी पाउडर मिलाउनुहोस्, यदि आवश्यक भएमा थप चिनी पाउडर वा दूध थप गर्नुहोस्, सही स्थिरता प्राप्त गर्न। सुचारु सम्म फ्रोस्टिङलाई हराउनुहोस्। 8. भिक्स्ड बिस्किट्स वेनिला झलकमा डुबाउनुहोस् र काउन्टरमा राख्नुहोस्। झीललाई 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्न दिनुहोस्।
सर्भरहरू: 12