स्वादिष्ट नाश्ता हामीले प्राय: नाश्ताको लागि खायौं? सबैभन्दा राम्रो अवस्थामा, हामी कलको डाइरेक्टरी गर्म पार्छौं, प्रायः स्याउज वा पनीर संग स्यान्डविच हुन्छ, र कहिलेकाँही हामी केहि पनि खाँदैनौं, किनकि केहि दिनदेखि खाना खाएनन्, र साउसेज मात्र बिर्सिएको थियो। यद्यपि यदि रेफ्रिजरेटरमा अण्डाहरू छन् भने, तपाइँ एक परम्परागत खरगोश अण्डा लगाउन सक्नुहुनेछ वा पछाडि अण्डाहरू। तर हरेक बिहान सुकेको अण्डा चाँडै ऊब हुन्छ। त्यसकारण, कहिलेकाहीं तपाईं अण्डाबाट अर्को डिशबाट पकाउन सक्नुहुनेछ, उदाहरणका लागि, मशरूम र चिकन लिभरसँग एक एमेलेट। यदि तपाईं शाब्दिक रूपमा 15 मिनेट अगाडि उठ्नुहुन्छ वा साँझबाट आवश्यक अवयवहरू तयार पार्नुहुन्छ, यो पनि एमेलेट नहुने छैन, तर पाक कलाको वास्तविक कृति, जुन तपाईं एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा र स्यान्डविचको एक भागको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ। ओमेलेटसँग मशरूमबाट यस्तो नाश्ताले लंच नगरेसम्म शान्तिको काम गर्न मद्दत पुर्याउनेछ, तपाईलाई भोकाउन नसक्नु र सुत्ने कुरा केहि गर्न चाहानुहुन्छ। चिकन लिभर र मशरूम संग एक ओमेलेट एकदम ढिलाइको रातो खाने को लागि एकदम सही छ - यसमा धेरै क्यालोरी छैन, जो आंकडा पछि महिलाहरु लाई डराउँछन्। तपाईं मशरूम को प्रतिस्थापन गरेर सॉसेज, चिंराट, पालक या अन्य भोजन को साथ जिगर को प्रयोग गरेर प्रयोग गर्न सक्छन्। यदि तपाईसँग जिगर छैन भने, अण्डाको पिसाबको बेला तपाईले उनीहरूलाई ग्रिड पनीरको मुट्ठी थप्न वा तिनीहरूलाई लगभग तयार डिश छिर्न सक्नुहुन्छ र एक पूर्व ओवनमा केहि मिनेटको लागि एक रूख क्रस्ट बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 200 ग्राम
- चिकन लिभर 150 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- 1 चिसो सुखार्नुहोस्।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- हरित प्याज 0.5 गुच्छा
- चरण 1 ओमेलेट बनाने को लागि मुख्य उत्पादनहरु अण्डा, चैंपियंस, चिकन लिभर, हरियो प्याज हो।
- चरण 2 टुक्राहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्याजहरूसँग आधा रिंग्स र लसुनको पतली प्लेटहरूसँग।
- चरण 3 चिकन लिभर र बन्द।
- चरण 4 5 -7 मिनेटको लागि ज्वरोको तेललाई फ्राइङ प्यान, फ्ररी प्याज, लसुन र मशरूममा हिउँनुहोस्।
- चरण 5 चिकन लिभर, डिलको चुम्बन, नमक र काली मिर्चको स्वाद, 6-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 6 हल्का काँधमा काँधमा काट्छ।
- चरण 7 एक फ्राइङ प्यानमा अण्डालाई पगाल्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 8 पतला कटा हरियो प्याज सँग छिमेकी ओमेलेट समाप्त भयो।