टर्कीमा रोलमा एक उत्सव तालिकामा हामी सधै मासु काटिन्छौं। विभिन्न किसिमका ससुरहरू बीचमा तपाईंले अतिथिहरूलाई लसुन र मसालेसँग मासु खुवाउन सक्नुहुन्छ। पोल्ट्री मासु बाट चिकन वा टर्कीबाट तयार हुन सकिन्छ। रोल सुगंधित, रसदार को एकदम छोटो, एक कट मा खूबसूरत हुन्छ। तपाईं यो रोल मात्र एक दोहोरो बायलरमा पकाउन सक्नुहुनेछ, तर ओवनमा पनि। Bon appetit!
सामग्रीहरू:- टर्की पाना 500 ग्राम
- लसुन 2 लौंग
- Gelatine 10 g
- किरण सूखा 3 जी
- प्रोन्सरल जडीबुटी 3 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- साल्ट 5 जी
- चरण 1 मासुको खाना पकाउन तपाईंले टर्कीको पट्टा, जेलाटिन, लसुन, धनी सुत्ने मक्का, जैतून घास, काली मिर्च, नमक लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 मसाले र मसालेको मिश्रण तयार पार्नुहोस्: काली मिर्च, नमक, प्रोन्सरल जडी बूटी, धनियाको बीउ, कटा लसुन, जेलाटिन। सबै चीज लिनुहोस्।
- चरण 3 टर्की फलाम धोई, यसलाई सुकाउनुहोस्, यसलाई लामो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एक सुविधाजनक कन्टेनरमा फोल्ड गर्नुहोस्।
- चरण 4 तयारी गरिएको मासु जडी बूटियों र मसलाहरु संग मिश्रण। सबै चीज लिनुहोस्।
- चरण 5 तालिकामा पकाउने तयार (कट) आस्तीन फैलाउनुहोस्। फिल्म मा मासु को स्ट्रिप्स को बाहिर निकालें।
- चरण 6 धेरै बलियो मासुको माटो एक रोलमा। दृढतापूर्वक दुवै पक्षबाट चलचित्र बाँध्नुहोस्।
- चरण 7 तयार गरिएको मासुले स्टीमरको स्टीमरमा राख्नुहुन्छ (तपाइँ ओवनमा पनि पकाउन सक्नुहुन्छ)। 1 घण्टा र 20 मिनेटको लागि कुक
- चरण 8 समाप्त रोल सावधानी देखि स्टीमर बाट हटाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। कम्तिमा 6 घण्टाको लागि फ्रिजमा रोल राख्नुहोस्। रातको लागि सुविधाजनक। बिहानै टेपलाई रोलबाट हटाउनुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 9 रोललाई ठण्ड स्न्याकमा राख्नुहोस्।