सुगन्धित पोर्क कटलेट यो पट्टियों धेरै सुगन्धित हुन्छन् किनभने तथ्यहरु को एक ठूलो मात्रा मा मसाले (धनिया, zira, nutmeg, अयस्क, थाइ, कालो मिर्च संग सूखे टमाटर), प्याज प्याज र लहसुन समावेश गर्दछ। ग्रिलबाट स्ट्रिपहरू कलेटहरू एक "सुरुचिपूर्ण" र आकस्मिक रूप दिन्छ। काठको लक्कीहरू - स्किर्सहरू प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस् - त्यसैले कलेटहरू बन्द गर्न सजिलो हुन्छन्! यो डिश त्यो उत्सव तालिकाको लागि उत्कृष्ट छ, एक आरामदायक भोजनलाई सजाय र पिकनिकमा खुसी बनाउनुहुनेछ! म सिफारिश गर्छु!
सामग्रीहरू:- पोर्क फोकलमे 800 जी
- प्याज 1 पीसी।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- अख्तियार भूमि 0.3 चम्मच।
- किरण सूखा 0.3 चम्मच।
- थाइम (थाइम) सूखा 1 चम्मच।
- Zira (Cumin) सूखा 0.3 चम्मच।
- नमक 1.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.3 चम्मच।
- टमाटरहरू अर्कैसोको साथ सूखे 20 ग्राम
- चरण 1 मसालेदार ग्रिलयुक्त मासुबलहरूको तयारीको लागि, अयगेगो, चिकन अन्डाको साथमा हामी पोर्क फौजदार, प्याज, लसुन, पीस गर्ने नुन, तातो जमीनको काली मिर्च, धनी, थिम, पोल्ट्री, जरा, सुकेको टमाटरको खाँचो पर्छ।
- चरण 2 मार्टारमा नमक र मसलाहरू (सूखे टमाटरहरूको लागि बाहेक) खान्छन्। हामी सुगन्धित मिश्रणलाई घृणा गर्दछौं। एक मोटे नमक प्रयोग गर्न यो राम्रो छ, तर तपाई सामान्यतया प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं आफ्नो मनपर्दोमा मसाले पनि परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ।
- चरण 3 प्याज र लसुन पीस गर्नुहोस्, मासुयुक्त मासुमा तयार मसालेदार नमक र सुकेको टमाटरको साथ जोड्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 हामी भित्तामा भित्तामा हाल्दैछौ।
- चरण 5 फेरि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्यौं।
- चरण 6 20 मिनेट पछि, हामी एउटै साइज र आकारको मिनिल्ड ओबु लामो कप्लेटबाट टाढा बनाउछौं, तिनीहरूलाई काठको ढोकाहरू-स्वरहरूमा स्ट्रिङ गर्नुहोस्। प्रत्येक कलेट बनाउनु पर्छ, तपाईंले पहिला सानो मासु मासु लिनु भएको छ र तपाईंको हातको खामोलीबाट यसलाई फ्याँक्नु पर्दछ, यसलाई बिस्तारै फ्याँक गर्नुहोस्, त्यसमा फ्याक्ड मासुको अनुहार हुन्छ, र त्यसपछि त्यसपछि एक कपाल बनाउनुहोस् र स्वरमा यो स्ट्राइक गर्नुहोस्।
- चरण 7 ग्रिलमा क्यालेटहरू राख्नुहोस्।
- चरण 8 जब फ्राइड स्ट्रिपहरू देखा पर्दछ - धीरे कटरहरू अर्को तिर घुमाउँदछ र फरि।
- चरण 9 हामी गर्म काम गर्छौं!