कफी संग भराई
धेरै चाँडो देखिन्छ।
डिशको 4 सर्भरहरू:
- 1 कद्दू (लगभग 2 किलोग्राम)
- 500 ग्राम काटा मासु
- 3 प्याज
- नमक
- खरिद रातो मिर्च
- 2 तालिका। ब्रेकको ब्रेक
- 1 चम्मचको लागि। एक चम्मचको चम्मच र जडीबुटीको सूक्ष्म मिश्रण
- 1 तालिका। सब्जीको तेलको चम्मच
- सजावटको लागि साग
तैयारी:
- "टोपी" कद्दिन कटौतीमा, बीउ हटाउनुहोस्। 2. प्याज प्याज, कटा भयो बीफ र ब्रेडक्रम्बको मिश्रण। नमक, काली मिर्च, चीनी र सिजन थप गर्नुहोस्। 3. तैयार भरने कद्दू भरेर, "ढक्कन" र एक छेउमा पकाएको पानामा पाईन्छ। 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्। छिद्रित ग्रीससँग सेवा गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 45 मिनेट।
एकमा 380 क्यालोग्राम सेवा गर्दै
प्रोटीन - 18 जी, वसा - 12 जी, कार्बोहाइड्रेट -19 जी
सूप मा मासुबलहरु संग
डिशको 4 सर्भरहरू:
- 1 प्याज
- 2 लसुन को लौरो
- 1 तालिका। सब्जीको तेलको चम्मच
- 140 ग्राम लामो अनाज चावल
- 850 मिलीलीटर श्लोथ
- 400 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर स्लाइस
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
मासुबलहरूको लागि:
- 150 जी कटा भयो बीफ
- 1 तालिका। आटाको चम्मच
- 1 अन्डा
तैयारी:
1. सब्जी तेल (10 मिनेट) मा प्याज र लसुन र सूट चोटी। 2. चावल जोड्नुहोस्, हलचल, फेरी 1 मिनेट। 3. ध्रुवीय पोल गर्नुहोस्, टमाटरहरू तरलसँग जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च। 4. अण्डा whisk थोपा, आटा र कटा मासु सँग जोड्नुहोस्। प्राप्त वजनबाट मासुबलहरू बनाउनको लागी, उबल सूपमा कम गर्न र अझै 5 मिनेट पकाउन। 5. प्लेटिंग मा प्लेट डालना को लागि तैयार सूप।
पाक कला समय: 35 मिनेट।
एकमा 350 किलोमिटरको सेवा गर्दै
प्रोटीन -19 ग्राम, वसा -22 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -18 ग्राम
कुखुराहरूसँग मशरूम
तपाईं तिनीहरूलाई अग्रिम तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि न्यानो पार्नुहोस्।
डिशको 4 सर्भरहरू:
- 1 कि.मि.
- 5 अण्डा
- ताजा च्याम्पियनसिपको 500 जी
- 3 प्याज
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
तैयारी:
- 4 वटा अण्डाहरू उकालो। पिक र प्रत्येकमा आधा। 2. मशरूमहरू बाहिर निस्कन (अधिमानतः धोका छैन!) र ठूलो स्लाइसहरूमा कट। 3. प्याज पीडित गर्नुहोस्। Preheat 1 टेबल फ्राइङ प्यान मा। वनस्पति तेलको एक चौंरी र प्याजको साथ मशरूम तलना। नमक र काली मिर्चको मौसम। 4. ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस्। माटोबाट सानो फ्लैट केक बनाउन, प्रत्येक आधाको लागि अण्डा र मशरूम प्याजको साथ राख्नुहोस्। ध्यानपूर्वक भरिएको पानाको साथ केक र ढाँचाको किनारमा सामेल हुनुहोस्। 5. बाँकी सब्जी तेलको साथ बेकिंग ट्रे, कटरहरू र बाँकी अण्डाको तेल राख्नुहोस्। 30-40 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्।
पाक कला समय: 25 मिनेट।
एकमा 340 क्यालोग्राम सेवा गर्दै
प्रोटीन - 21 जी, वसा -12 जी, कार्बोहाइड्रेट - 8 जी
आलु केक
कटा मासु र मीठो मिर्चको भरेर
डिशको 8 सर्भरका लागि:
- 150 ग्राम आलु, प्याज र आटा
- मक्खनको 80 ग्राम
- बहु रंगको मिठो मिर्चको 3 वटा पोड
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 500 ग्राम काटा मासु
- 1 चम्मच ग्राउण्ड पेपरिका चम्मच
- 3 अन्डा
- 150 मिलीलीटर क्रीम र दूध
- 2 तालिका। टमाटर पेस्टको चम्मच
- नमक
तैयारी:
1. पेल आलु र पकाएर पकाउनुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र आलु मसाले। मक्खन, आटा, नमक जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई गैर-स्टिक कोटिंग संग मोल्ड मा राख्नुहोस् र मनका बनाउनुहोस्। 2. काली मिर्च लुगा र प्याज काटेर, भूरी जैतून का तेल (10 मिनेट)। काटिएको मासु हल, नमक र पेपरिका संग मौसम। परिणामस्वरूप भर्खर आलु आटामा वितरण गरिन्छ। क्यान्सर र दूधको साथ। मिश्रण संग, भरने को भरें। 200 मिनेटमा 200 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पकाएको पाइलाई पूर्ण रूपमा ठुलो अनुमति दिइन्छ।
पाक कला समय: 60 मिनेट।
एक सेवामा, 4 9 0 केजील
प्रोटीन - 20 ग्राम, वसा - 35 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 20 जी
लसुन सस संग मशरूम सलाद
• 1 ठूलो चिकन पलायन
• चीनी गोभीको 1 टाउको
• लाल मीठी काली मिर्चको 1 पोड
• 300 ग्राम पकाएको मशरूम (अधिमानतः मसाले)
• कडा पनीरको 300 ग्राम
• 2 लौंग लसुन
• 1 अन्डा
• थोडी सरसफाई, 1/2 नींबूको रस
• वनस्पति तेलको 100 ग्राम, नुन
• जमीन कालो मिर्च
तैयारी:
1. नमकीन पानीमा चिकन फलाट फोडा (15 मिनेट) र पतली स्ट्रिप्समा फाइबर मा कटौती गर्नुहोस्। 2. गोभीले पखाल्ने मिठो मिर्चको पल्पले सानो स्लाइसमा कटौती गर्छ। मशरूम एक कलरडर मा फेंकिएको छ र तरल नाली गर्न अनुमति दिन्छ। पनीर सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। 3. चटनी तयार पार्नुहोस्। नमक र दाढ़ी संग अण्डालाई रगत लिनुहोस्, निरंतर उत्तेजक नींबूको रस र सब्जीको तेल। लसुन प्रेस माध्यम ले, चटनी संग मिश्रण। सलाद को सामाग्री नमक, मरिच गर्न को लागि, चटनी र मिश्रण संग डाल।
पाक कला समय: 75 मिनेट।
एक भाग 230 किलोग्राम मा
प्रोटीन - 30 ग्राम, वसा -12 जी, कार्बोहाइड्रेट - 9 ग्राम
मसालेदार चैंपेनसन सलाद
बेल्लुसिक सिरकाले अनावश्यक सामग्रीहरूको स्वादलाई जोड दिन्छ।
डिशको 4 सर्भरहरू:
- 500 ग्राम सानो शैंपेन
- 8 तालिका। जैतून को तेल को चम्मच
- अजफ्को गुच्छा
- 1 लसुन को लौरो
- Balsamic सिरका को 3-4 बूँदहरु
- 1/2 नींबूको रस
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
- लाल मिर्च मिर्चको 1 पोड
- 1 लेमन
तैयारी:
- मशरूम छनौट र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यान मा 4 चम्मच जैतून को तेल र लगातार मशरूम (8-10 मिनेट) संग मशरूम तलना। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पूर्णरूपमा छाड्न अनुमति दिनुहोस्। ग्रीस क्रमबद्ध र पीस गर्न। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। ठुलो मशरूम, जडी बूटियों र लसुन माछा मिलाउनुहोस्। 2. तयारीको तयारी गर्नुहोस्। बोल्सेमिक सिरका, नमक र काली मिर्चले नींबूको रस मिलाउनुहोस्। बाँकी जैतूनको तेललाई हल्का पार्नुहोस् र हल्का खानुहोस्। लसुन संग मशरूम को मिक्सर फ्रिज र 1.5 घन्टा फ्रिज फ्रिज मा राख्छ। मिर्चलाई हलमा राख्नुहोस्, बीउहरू हटाउनुहोस् र शरीरलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। मरिनेटेड मशरूममा हिउँदो र फ्रिजमा फ्रिजमा अर्को 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। 3. नींबू को टुकडा मा कटौती गर्नुहोस। सलाद को सेवा, नींबू स्लाइस संग लगाए गए र, यदि वांछित, सागहरु को दोश्रो।
पाक कला समय: 50 मिनेट।
एक भागमा 260 केजील
प्रोटीन - 24 जी, वसा - 4 जी, कार्बोहाइड्रेट - 3 जी
भरिएको मशरूम
एक सानो कम्पनीको लागि सही उपचार।
- 500 ग्राम को मशरूम
- मक्खनको 75 ग्राम
- 1 ठूलो प्याज
- 1 लसुन को लौरो
- ताजा सेतो रोटीको 3 स्लाइस
तैयारी:
- च्याम्पियनहरूको खुट्टा ध्यान से टोपीबाट छुट्याइएको छ। खुट्टाहरू काट्नुहोस्, प्याज काटेर र मक्खन 50 ग्राम (10 मिनेट) मा सुरक्षित गर्नुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले, रोटी को टुकडा टुक्रा। प्याजको साथमा च्याम्पियनहरूको खुट्टामा लसुन र रोटीको टुक्रा मिलाउनुहोस्। प्राप्त वजन टोपी भर्न र फारममा परिवर्तन गर्न, बिरुवा तेलको साथ तेल। 180 मिनेटमा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 60 मिनेट।
एक भाग 230 किलोग्राम मा
प्रोटीन - 7 जी, वसा -17 जी, कार्बोहाइड्रेट -14 जी
बीट्रोट र मशरूम कवियर
सलाद पातहरूमा सेवा गरिएको भाग।
8 सर्भरका लागि:
- 600 जीब्रो
- 2 गाजर
- 1 प्याज
- 2 लसुन को लौरो
- 1 चम्मच चम्मचको दाग
- 150 जी ब्वाँसो बटुआ
- 200 ग्राम पकाएको मशरूम
- 500 ग्राम को लेटिन्छ
- 4 तालिका। चिसो तेलको तेल
- हरित घाटीको 30 ग्राम
- नमक
- खरिद रातो मिर्च
तैयारी:
1. ठूलो स्वरमा बिट्रोट पीलाउनुहोस् र बिरालो गर्नुहोस्। गाजर एक सानो स्टोरेज मा कताई, प्याज काटो। प्याजले 2 वटा चम्मचको तेल (5 मिनेट) मा प्याज र गाजर फेरी, बीटहरू थप्नु, सिरका, हलचल र अर्को 15 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 2. प्रेस को माध्यम ले लसुन लस। अखरोट काट्नुहोस्। मृतक मशरूम एक कलरडर मा फेंकने को लागि र तरल नाली दे, पतली चोटी। लसुन, अखरोट र मशरूमको साथ तलामा सब्जिहरु मिलाउनुहोस्। बत्ती, काली मिर्च र शेष जैतून को तेल संग मौसम। 3। प्लेटमा सलाद छोड्नुहोस्। प्रत्येक पानाको लागि, 2 तालिकाहरू, कावासोका चम्मचहरू र अजगरको सागहरूसँग छिर्नुहोस्।
पाक कला समय: 30 मिनेट।
एकमा 235 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन -8 जी, वसा -10 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -22 ग्राम
सलाद "शरद ऋतु"
- 1 चिकन फिलेट (लगभग 150 ग्राम)
- 1 सेब
- 1/2 नींबूको रस
- 200 ग्राम हिरोइन ग्रीस
- 30 ग्राम बिसल सागहरू
- 2 ताजा खीराहरू
- कडा पनीरको 200 ग्राम
- 150 जी पकाएको मशरूम
- 3 दिन। तिलको बीउ को चम्मच।
चटनीको लागि:
- 1 अन्डा
- सरसफाइको 1 चुरोट
- 1/2 नींबूको रस
- सब्जी तेलको 100 ग्राम
- नमक
एक मनमोहक खानेकुरा होइन?
पाक कला:
- भट्ठीहरू नमकीन पानीमा उर्लन्छन् (15 मिनेट) र क्यूबहरूमा काट। सेबबाट कोर निकाल्नुहोस्, क्युबहरू क्यूब्समा काट्नुहोस् र लेमनको रस संग छिटो। अङ्ग्रेजी र अण्डाको गन्ध र क्रमबद्ध गर्नुहोस्। क्यूजलहरूलाई सानो क्यूबमा राख्नुहोस्। 2. ठूलो पादरीमा पनीर घुमाउनुहोस्। एक कलरडरमा मशरूम हटाउनुहोस्, तरल पदार्थलाई नाली गर्न अनुमति दिनुहोस्। 3. चटनी तयार पार्नुहोस्। मोटो बिना एक प्यानमा तिल तिलको बीउ। नमक र सरसफाइसँग अण्डाको रूख गर्नुहोस्, लगातार निरंकुश नींबूको रस र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, त्यसपछि तलको तल्लो बीउहरू मिश्रण गर्नुहोस्। 4. सबै तयार सामाग्री संयुक्त, चटनी संग अनुभवी र सलाद कटोरा मा डाल।
पाक कला समय: 35 मिनेट।
एकमा 270 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 12 जी, वसा-9 जी कार्बोहाइड्रेट -13 जी