- अण्ड - 3 टुक्राहरू (सबै निम्न सामग्रीहरू बिस्कुटका लागि हुन् :)
- आटा - 75 ग्राम
- कोको पाउडर - 15 ग्राम
- चीनी - 9 0 ग्राम
- तेल - 120 ग्राम (सबै निम्न सामग्री क्रीमको लागि हो)
- चीनी - 9 0 ग्राम
- दूध - 9 0 ग्राम
- स्टार्च - 13 ग्राम
- कोको पाउडर - 5 ग्राम
- Cognac - 1 चम्मच
क्रीम तयार गर्न, तपाईंले पहिला दूधको सिरप तयार गर्नुपर्छ। यो गर्न, चीनी र 3/4 कप दूध मिलाउनुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि स्टार्च थप गर्नुहोस् र सिरप मोटाई सम्म पान्नुहोस्। त्यसपछि कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। जबकि सिरप ठंडा हुन्छ, हामी एक रूले बिस्कुट तयार गर्दैछौं। कोको पाउडरसँग आटा उचाल्नुहोस्। अँग्रेजीले अँग्रेजीलाई हराएको छ। अण्डामा आटा र कोकोआ थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। बेकिंगका लागि पेपर (25 ले 35 सेन्टिमिटर) परिणामस्वरूप बिस्कुट निस्कन्छ र यसलाई 1 9 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि बिस्कुट कोठाको कोठामा ठोक्नुपर्छ, यसैले तपाईंको नि: शुल्क समयमा तपाईंले भित्रीता र स्प्रिन्डरलाई मक्खनलाई हराउनु पर्छ र हराउन जारी राख्नुहुन्छ, बिस्तारै दूध-स्टार्च सिरप थप्नुहुन्छ। धेरै अन्त्यमा, तपाईंले कोकोआ र सिग्नक थप गर्नु पर्छ। सबै भान्सा। ठुलो बिस्कुट पेपरमा राखिएको पेटीमा राखिएको छ र पेपर हटाउनुहोस् जसमा बिस्कुट पकाइएको थियो। बिस्कुटको तहमा क्रीमको तह समान स्वर। चेक रोल रोल गर्नुहोस्।
सर्भर: 6-7