कुखुराको ताला सलाद कुनै पनि तरिकाले यो भयो कि हामी प्रायः कुनै पनि सब्जी सलादहरू भरिएका थियौ कि वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम वा मेयनेजसँग। हालको वर्षहरूमा, केही लोकप्रियता प्राप्त भएको छ र सोया सस, जसको माध्यमले धेरैले नमक प्रयोग गर्न छोडे। तर ताजा सब्जियां आफैमा धेरै स्वादिष्ट छन् कि उनीहरूलाई लगभग कुनै ईंधनको आवश्यकता पर्दैन। यदि तपाई थाइल्यान्डमा हुनुभयो र त्यहाँ स्थानीय राष्ट्रिय सलादहरू प्रयास गर्नुभयो, त्यसपछि तपाइँ यस बयानसँग सहमत हुनुहुनेछ। पूर्वी देशहरूमा, सामान्यमा, मसालेदार जडीबुटीहरू, मसाले र नीबूको रस प्रयोग गरिन्छ प्रायः प्रायः बनाउनको लागि स्वादको स्वाद छाया। एक उदाहरण मिठाई र खट्टा थाई ककड़ी सलाद हो। यस्तो असामान्य स्वाद, यो देखिन्छ, कर्करहरूको एक साधारण सलाद, जुन हाम्रो देशमा अचम्मको लागी गाह्रो छ, उसलाई चिहानको रस दिनुहोस्। सहमत छ, स्वागत अविश्वसनीय सरल छ, तर केही कारणका लागि यो हामीलाई नमकको सट्टा ककड़ी सलादमा थप्न कहिल्यै हुँदैन, र सूरजमुखी वा जैतूनको तेल - नींबू वा कागको रस को सट्टा। तर, एक पटक यो प्रयास गर्नुहुँदा, तपाइँ निश्चित रूपमा यस्तो अचम्मको डिशको नयाँ स्वादको स्तुति गर्नुहुनेछ र थाई व्यञ्जनको अन्य व्यञ्जनहरू सिक्न चाहानुहुन्छ। र हामी तपाईंलाई यो सहयोग गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:- ककम्बर 3 पीसी।
- निम्ती 0.5 पीसी।
- अजमोड ताजा 0.25 गुच्छा
- हरित प्याज 0.25 गुच्छा
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- सेतो व्हाइट 1 tbsp। l।
- चरण 1 सलादको लागी, तपाईंलाई कर्कर, चूना, शर्करा र हरियो लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 पोखरी र प्याज, धोएर र पक्कै टाँस्नुहोस्।
- चरण 3 कर्करहरू धुलाई र काट्नुहोस्। यदि छाला धेरै गाढा छ भने, यसलाई सफा गर्न उत्तम छ।
- चरण 4 ककसहरू, सागहरू, 1 चम्मच जडान गर्नुहोस्। चिनियाँ र चिहानको जुस
- चरण 5 सलाद राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, तिलसँग सेवा गर्नुहोस्।