रिगाटोनी जिगर र प्याजको साथ

1. सॉसपिनमा नमकीन पानी ल्याइदिनुहोस्। पास्ता थप्नुहोस् र पूरा नहुनुहोस्

• पास्ता रेग्टोनी - 420 ग्राम
• अज्ञात बटर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• सानो बल्ब - 8 टुक्रा
• ताजा ऋषि पातहरू - 12 टुक्राहरू
• नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
• चिकन जिगर, अग्लो - 240 ग्राम
• पर्मेसन पनीर - 1/4 कप

1. सॉसपिनमा नमकीन पानी ल्याइदिनुहोस्। पास्ता थप्नुहोस् र प्याकेजमा निर्देशनहरूको अनुसार तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। पास्ता खाना पकाउँदा, ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा 2 चम्मचको मक्खन पिउँनुहोस्। पतली रङहरूमा प्याज र सेभ काट्नुहोस्। प्याज सम्मको थोपा भून सम्म त्रास। यसले 3 देखि 4 मिनेट लिनुपर्छ। नमक र काली मिर्चको साथ प्याजको सिजन। 3. चिकन जिगरबाट मिनिसिड मासु थप्नुहोस्। लगभग 1-2 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। वांछित स्थिरता प्राप्त गर्न पेस्टमा प्यानबाट आवश्यक मात्रामा तरल थप्नुहोस्। 4. पेस्टबाट पानी खानुहोस् र एक कप तरल एकै ठाउँमा राख्नुहोस् - यो एक चटनीको लागि काममा आउन सक्छ। प्याज र लिभरमा फ्राइङ प्यानमा पास्ता थप्नुहोस्, ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर र मिश्रण सँग छिडाउनुहोस्। मार्कोनी तरल र अतिरिक्त मक्खन को आवश्यक रकम जोड्नुहोस। प्लेटहरू बीचको डिश विभाजन गर्नुहोस् र अतिरिक्त पिर्मेसन पनीरको साथ सेवा गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4