- च्याम्पियनहरू - 400 ग्राम
- अण्डा - 4 टुक्राहरू
- आटा - 400 ग्राम
- लसुन - 1 दाँत
- अजमोद (कटाई) - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- बेकामेल सॉस - 230 मिलिटर
- पनीर "पिर्मेस" - स्वाद गर्न ((ग्रेटेड))
- मिर्च - स्वाद गर्न
- सिग्नेक - 80-100 मिलील्टर
आटा तयार पार्नुहोस्, यो खडा गरौं, रोल गर्नुहोस् र वर्ग प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। बेकामेल सॉस तयार पार्नुहोस्, मशरूम छील्नुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक सानो मात्रा मा मक्खनमा कुखुराको कटा लसुनको साथ फ्रिजिंग प्यानमा कुल्ला, नमक जोड्नुहोस्, सिग्नल डाल्न र अजमोद थप्न को लागी मात्र जारी राख्नुहोस्। सस, नमक संग एकसाथ मिलाउनुहोस्। नमक पानीमा लुसागना कुक गर्नुहोस्, जहाँ सब्जीको तेलमा दुई चम्मच थप्न सकिन्छ र सफा कपडामा राख्नुहोस्। त्यसपछि तौल प्लेटहरू तेलमा फ्राइङ प्यानमा परतहरूमा राख्नुहोस्, प्रत्येक दुई परतहरू बीचमा चटनी र मशरूम बनाउँछ। आटा को माथि तह प्रचुर मात्रा मा ग्रेटेड पनीर संग छिद्रित, मक्खन को टुकडे को माथि राखयो। 20-25 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
सर्भर: 10