- लसुन - 2 दाँत
- फ्रोजन म्याकरेल - 600 ज्यूबान्कोभो
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- प्याज - 2 टुकडाहरू
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- चावल - 1 गिलास
- वाइन सेतो वा पानी - 100 मिलिटर
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम
- फ्रोजन सब्जियां - 1 टुकडा (प्याकेज)
1. प्याज सफा गर्नुहोस् र यसलाई सानो सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, त्यसपछि पारदर्शितामा, हामी सब्जीको तेलसँग एक गरम फ्राइङ प्यानमा बचत गर्दछौँ। प्यानमा प्याज राख्नुहोस्। 2. हामी प्याजको माथिको सब्जको मिश्रण फैलौं। यस मिश्रण मा मीठो काली मिर्च, जक्कुनी, मकई, गाजर, साथै हरी सेम, हरियो मटर र रातो सेतो हुन्छ। 3. राम्रो तरिकाले चावल कुल्ला पार्नु, यसलाई पानीको साथ राख्नुहोस् र बलियो आगोमा चावललाई फोडा बनाउनुहोस्। पानी फोडा पछि, हामी अग्नि कम गर्छौं र अर्को तीन मिनेटको लागि पकाउँछौं। हामी चावल पुरा तरिकाले वेल्ड गर्न अनुमति छैनौं। पानीलाई डुब्न र चावल सब्जमा जोड्नुहोस्, पतला काट्ने लसुन यसलाई जोड्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 4. म्याकरेल तयारी गर्दै। हामी माछालाई अप्ठ्यारो पार्छौं, हामी पूर र टाउको अलग गर्छौँ, हामी पाङ्ग्रा काट्छौं, ग्याटलाई। स्लाइसको मोटाई जसलाई हामी माछा मार्ने गर्दछौं, लगभग दुई देखि तीन सेन्टिमिटर हुन्छ, माछाको टुक्राहरू राम्ररी धोएर र नमकीन हुन्छन्। 5. भरण तयार गर्नुहोस्। सेतो शराब वा पानीको मिश्रण खट्टा क्रीम संग, जमीन सेली मिर्च, चिनी र नुन जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। हामीले सब्जिहरु मा सब्जहरु राख्यौं, हामी मसाले र खट्टा क्रीमको मिश्रण जोड्दछौं। हामी दस मिनेट छोड्छौं। 6. लगभग 30 मिनेटको लागि, पहिलेको ओवनमा पाक राख्ने पाना राख्नुहोस्, अग्नि मध्यम हुनु पर्छ। त्यसोभए हामी बाहिर जान्छौं र प्लेट्समा बाहिर निस्कन्छौं।
सर्भरहरू: 8