- मासु - 400 ग्राम (पोर्क वा मासु)
- दाल - 150 ग्राम
- प्याज - 1 टुकडा
- गाजर - 1 टुक्रा
- आलु - 3 टुक्राहरू
- टमाटर - 1 टुकडा
- लहसुन - 3 दाँत
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
- फसल काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- ताजा वा धूर्त सागहरू - स्वाद गर्न
हामी यस तथ्यको साथ सुरु गर्छौँ कि हामीले मासु पकाउने तयारी गरौं। हामी यसलाई उबलिरहेको बिन्दुमा ल्याउँछौं, र त्यसपछि यसलाई सानो तल्लो र 35 मिनेटको लागि मध्यम तापमा पकाउन जारी राख्नुहोस्। अब हामी सब्जहरू सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा राख्छौं। एकै समयमा, दालहरू धुएं र तिनीहरूलाई ठुलो उबले पानीको साथ लिनुहोस्। अर्को, प्यानबाट उबलेको मासु हटाउनुहोस्। हामीले मासुको क्यूब काट्यौं। प्याज र गाजरले सब्जीको तेलको साथ लुकाएर पहिले प्यानमा सुकेको छ। फलफूल लसुन चोरी र तलाका सब्जहरूमा जोड्नुहोस्। बस टमाटर क्यूबमा काट्नुहोस्। र यो सबै फ्राइकिङ प्यानमा थपिएको छ। प्यानमा दाँतहरू थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, तयारता जाँच गर्नुहोस्। सबै पछि, आलु राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन र ड्रेसिंग र कटा मासु थप्न। हामीले कालो मरिच, साग र बे पत्थर भुइँमा राख्यौं। थाली बन्द गर्नुहोस् र ढक्कनसँग निस्किन्छ बन्द गर्नुहोस्। न्यानो, सुन्दर भूखको सेवा गर्न डिश!
सर्भरहरू: 4