- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन - 4 दाँत (मध्यम)
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- टमाटर को डिब्बे - 2 टुकडे (900 ग्राम प्रत्येक)
- नमक - स्वाद गर्न
- तुलसी पातहरू - 6 टुक्रा (ठूलो)
- रिकोटा - 2 कप
- मोजजारेल पनीर - 2 1/2 कप
- पनीर फिन्याना - 2 कप
- पर्मेसन पनीर - 1 3/4 कप
- लासगना - 1 टुकडा (पैकेज मा दिए निर्देशों को अनुसार पकाया)
1. लसुन को खुर्सानी र कुचल। टमाटरहरू स्लिप गर्नुहोस्। जैतूनको तेललाई तौलिया पारामा मध्यम गर्मीमा हिर्नुहोस्। लहसुन थप गर्नुहोस्, लसुनको सुनको खैरो, लगभग 3 मिनेट सम्म नभएसम्म रातो काली मिर्च झैं र त्रास थप्नुहोस्। लसुनको प्लेटमा राख्नुहोस्। टमाटर र नमक 2 चम्मच थप्नुहोस्। टमाटरहरू झन् झन् बढ्न नसक्ने हुँदा, लगभग 45 मिनेट। कटाई तुलसी संग हल, आवश्यक भए नमक संग मौसम। 2. केन्द्र मा काउंटर संग ओवन देखि 175 डिग्री को तैयारी गर्नुहोस। एक प्याले पकाएको टमाटर चटका राख्नुहोस्, बाक्लोमा रिकोटा साथ बाँकी चटनीलाई हल गर्नुहोस्। एक अन्य कटोरा मा ग्रेटेड मोज़ार्सेला पनीर, फिननाना र 1 कप को पर्सनन को मिश्रण गर्नुहोस। 22X32 सेन्टेमिटरको माईकमा पकाउने डिकिङमा आरक्षित टमाटर चटको प्लेटहरू टाँस्नुहोस्। लासागनाको साथ तयार गरिएको चसमा राख्नुहोस्, यसलाई खाली गर्न भर्नु आवश्यक छ। तुरुन्तै 1 कप चटनी मिश्रण र लासागनामा रिक्ति राख्नुभयो। 1 कप पनीर मिश्रण छिराउनुहोस्। लेसगनाको अर्को तहलाई माथि राख्नुहोस् र पनीरको 4 तह सम्म दोहोर्याउनुहोस् र 5 तहका लासागना प्राप्त गर्न सकिन्छ। लासागनामा बाँकी टमाटर सस डाल्नुहोस्। पिर्मेसन पनीरको बाँकी प्याला छिड्नुहोस्। 3. फारम को पन्जा संग 40 मिनेट को लागी कवर गर्नुहोस। पन्नी हटाउनुहोस् र बेक गर्नुहोस् माथिल्लो तहमा, 15 देखि 20 मिनेट। 10 मिनेटको लागि कूल सेवा गर्नु अघि।
सर्भरहरू: 8