- वाल - 500 ग्राम
- Bouillon - 1 लीटर
- प्याज - 1 टुकडा
- गाजर - 2 टुक्रा
- लसुन - 1 टुकडा (हेड)
- Champignons - 250 ग्राम
- अभिनय - 2 टुक्राहरु
- यर्को अण्डा - 2 टुक्रा
- खट्टा क्रीम - 180 मिलिटर
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- मसालेदार जड़ी बूटियों को एक गुलदस्ता - 1 टुकडा (थिम, बे पत्ती, अशुद्ध)
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
वाल ठूलो क्यूब्समा काटियो, ठूलो साउसेनमा राखियो। हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसमा नाखहरू घुसाउनुहोस्। Saucepan मा भित्री प्याज थप्नुहोस्। गाजर धेरै भागहरूमा काटियो, लसुनको मुख आधामा काटिएको छ। प्यानमा थप्नुहोस्। हामी मसालेदार जडीबुटीहरू एक गुलाबमा बाँध्छौं। कुखुरालाई प्यानमा राख्नुहोस्। कोठाको भित्री भागको साथमा प्यानलको सामग्री भर्नुहोस्। ढक्कन ढाक्नुहोस्, माध्यमिक आगो राख्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्। निर्दिष्ट समय पछि, हामी मशरूम, नमक र काली मिर्च प्यानमा जोड्दछौं। आवरण र अर्को आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। परिणामस्वरूप भाइरस फिल्टर गरिएको छ। प्याज, लसुन र गुच्छा फेंकिएको छ। वाल, गाजर र मशरूम एक डिशमा राखिन्छ, ढक्कन र एक तौलिया संग कवर - त्यसैले ठिक हुँदैन। पथमा फेरि भाइरस डाल्नुहोस्। अण्डा र खट्टा क्यान्सर मिश्रण गर्नुहोस्। नतीजा मिश्रण एक गर्म भाइरस मा डाल दिए। हजुरआमा सम्म whisk हराउनुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा हटाउनुहोस्, तर यसलाई फोडामा नदिनुहोस्। अग्निबाट सस्यान हटाउनुहोस्, गर्मी, गाजर र मशरूमलाई हट चटनीमा राख्नुहोस्। यहाँ हामी नींबूको रस थप्नुहोस्। हलचल र ढोकामा 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। भत्किँदा सम्म सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 5