सब्जियों र सोया अचार संग चावल नूडल सलाद आज म सब्जियां, मशरूम र सोया अचार संग चावल नूडल्स को आधार मा एक सलाद को पेशकश गर्न चाहते हो। संतृप्त सलाद, जो घर रोल को पूरक या अलग देखि सेवा गर्न सक्छन्। एशियाई व्यञ्जनको प्रशंसक अचारको स्वाद, जो सोया सस, लसुन, धनी, नींबूको रस, जैतून का तेल र करी बाट बनेको हुन्छ। यस डिश को एक विशेषता असामान्य रूप देखि कटाई सब्जिहरु हो - ठीक स्ट्रॉ निश्चित रूप देखि सलाद ड्रेसिंग हुनेछ।
सामग्रीहरू:- काली मिठाई 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- चावल नूडल्स 150 जी
- पानी 50 मिलीलीटर
- तिल व्हाइट 2 चम्मच। l।
- सोया सस 8 चम्मच। l।
- जैतून का तेल 4 चम्मच। l।
- नींबूको रस 1 चम्मच। l।
- Cilantro ताजा 20 जी
- मशरूम शैंपेनन्स 100 ग्राम
- ककम्बर 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- क्यूरी 5 ग्राम
- चरण 1 तपाईंलाई चावल नूडल्स, मशरूम, ककड़ी, गाजर, लसुन, धनी, नींबू का रस, मीठो मरिच, सोया सस, करी, तिल र पानी चाहिन्छ।
- चरण 2 मशरूम साफ र कटा भयो।
- चरण 3 5 मिनेटको लागि उबलते पानी डुबाउनुहोस्, त्यसपछि पानी नाली दिनुहोस्, र मशरूमलाई अलग राख्नुहोस्।
- चरण 4. गाजर छील गर्नुहोस्। त्यसपछि ककुल र गाजरले सब्ज सफा गर्न चाकूको साथ पतली स्ट्रिप्समा काट्यो।
- चरण 5 अर्को, गाजर र ककडी पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 6 एउटा सानो मिर्च (वा आधा) लिनुहोस्, बीउ पिक्का र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 7 चावल नूडलहरू 3 मिनेटको लागि चिसो पानीमा तान्नुहोस्, त्यसपछि पानी नदिनुहोस् र 5 मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- चरण 8 यसबाहेक, अन्न तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, 50 मिलीलीटर उज्यालो पानी, सोया सस, कटा सिलिलाउरो, लसुन (पीला), नीबूको रस र जैतून का तेल लिनुहोस्। ससनीनका सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्।
- चरण 9 सब्जियों, मशरूम, नूडल्स को मिश्रण गर्नुहोस।
- चरण 10 ढोका खोलो, मिश्रण र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 11 त्यसपछि मलले सलाद कटोरामा शिफ्ट पकाउनुहोस् र सुकेको तलीको बीउ सँग छिटो पार्छ। पकवान तयार छ।