- सेतो मशरूम - 30 ग्राम (सूखे)
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लीक - 2 टुकडे
- साल्ट र जमीन काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- लसुन - 1 टुक्रा
- को मशरूम - 450 ग्राम
- स्याउ बीज - 1/2 चम्मच
- बे पत्ते - 2 टुक्राहरू
- टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- टमाटर - 600 ग्राम
- मार्सल शराब - 1/2 कप
- सब्जी श्वेत - 4 चश्मा
सिपाही 1 गिलासको तातो पानीमा नरम नभएसम्म, लगभग 20 मिनेट। ठूला टुक्राहरूमा नाली र काट्नुहोस्। चीजसेलथको माध्यमबाट मशरूमबाट पानी रोक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। एक ठूलो ससनी मा, तेल को मध्यम गर्मी मा गरम गर्नुहोस। लिकहरू, नमक र काली मिर्चको साथ सिजन र 5 मिनेटको लागि तलना थप्नुहोस्। लसुन, सिप्स र कटा मशरूमहरू, नमक र काली मिर्चको साथ सिजन। 7 मिटरको लागि कुक गर्नुहोस् जब मशरूम एक खैरो रंगको अधिग्रहण गर्न थाले। डिल, बे पात, टमाटर पेस्ट, टमाटरको बीउ जोड्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। वाइन जोड्नुहोस् (यदि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्नुहुनेछ), सेतो मशरूम र सब्जी श्वेतबाट तरल। गर्मी घटाउनुहोस् र 30 मिनेटसम्म उबाल गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि laurel पातहरु हटाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4