- प्लम - 500 ग्राम (भरने)
- चिनो रेत - 100 ग्राम
- मक्खन - 110 ग्राम
- अन्डा ठूलो - 2 टुक्रा
- सोल - 1 चुरोट
- खट्टा क्रीम - 9 0 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- Hazelnut - 40 Grams
- गेहूं काटा - 75 ग्राम
- चीनी चट्टान - 50 ग्राम (पाउडर)
- Hazelnut - 50 ग्राम (छिद्रण)
- मक्खन - 20 ग्राम (पाउडर)
- आटा - 50 ग्राम (पाउडर)
- दालचीनी मैदान - 1/2 चम्मच (छिद्रण)
1. सूखा फ्राइङ प्यानमा (ओवनमा हुन सक्छ), हाजेलनी सूखा। भुइँमा प्वाल पार्नुहोस्, त्यसपछि एक ब्लेंडर मा एक टुक्रा पीस। हामी पाउडर तयार गर्छौं। चीनी र 50 ग्राम हजेलको मिश्रण गर्नुहोस्, दालचीनी र आटा संग। अब मक्खन (पिघल) थप्नुहोस्। कुकुरको मिश्रण राम्रो हुन अघि। 3. हामी प्लाज्मा धुलो, चौडाईमा ठूलो कटाई, ठूलो हुदैन। आटा तयार पार्नुहोस्। हामीले नरम मक्खन र शर्कुलाई हराउँदछौं (एक सजिलो, चिकनी मास प्राप्त गरिनेछ)। हामी हल्लाउन रोक्दैनौं, हामी तेल मिश्रणमा अण्डा चलाउँछौँ। आटा (सानो घुमाई) सरसफाइ गर्दै, खट्टा क्रीम, पाक र पाउडर जोड्नुहोस्। शेष नट र नुन थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। 5. हामी मोल्डको साथ पर्चालाई लुकायो (हामी मक्खन स्नेह गर्नेछौं) तल र छेउमा। त्यसपछि आटा मोल्डमा खसेको छ। अखरोटको साथ आटाको माथि छिटो गर्नुहोस्। हामी प्लाज्म माथि शीर्षबाट फैलियो, फेरि फेरि बटुआ पाउडर। ओवनमा, तापमान एक सय उचाई डिग्री हो, बेक गर्नुहोस्। 6. बेकिंग को अन्त भन्दा पहिले लगभग 30 मिनेट को लागि, आटा पहिले नै पकडे जान पर्छ, स्प्रेकल्स संग केक छिद्र। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6