- चावल - 2 कप
- दाल - 1 कप
- उकालो पास्ता - 2 कप
- रातो प्याज - 4 टुक्रा (क्रससेन्टहरूमा कटौती)
- टमाटर - 2 टुक्रा (छील र काटा)
- टमाटर सॉस - 1 कला। एक चमकदार
- लसुन - 2 दांत (गेट वा क्रश)
- बल्ब - 1 टुकडा (सानो, पतले कट)
- cumin - 1 चम्मच
- - 1/2 तौलिया चम्मच
- लौह - 1/2 चम्मच
- नमक - 2 1/2 चम्मच (चावलको लागि 2 चम्मच, चटनीको लागि 1/2 चम्मच)
- पखाला मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
सससेनमा दालहरू राख्नुहोस्। 2 इन्च द्वारा दालहरु लाई कवर गर्न को लागि पर्याप्त पानी डालो। एक फोडा ल्याउनुहोस्। कुक नभएसम्म कुकुर। समाप्त दालहरू ट्रान्सफर गर्नुहोस्। चावल पकाउन तरल छोड्नुहोस्। टमाटर चटनी: पनीमा कटाएको टमाटर राख्नुहोस्, ग्लेड लसुन, 1/2 चम्मच। नमक। 1/2 कप पानी र मिश्रण जोड्नुहोस्। 20-30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उचाइ आवश्यक भएमा सानो पानी थप्नुहोस्। सुनकोषमा प्याजको ठूलो मात्रामा तान्नुहोस्। भयो! सससेनमा मक्खन पिउने। पतला कटा प्याज जोड्नुहोस्। सुनको खैरो सम्म बिरोध गर्न। दाँतको तलबाट 2 1/2 प्याट भाइरस डाल्नुहोस्। Cumin थप गर्नुहोस्। 2 चम्मच थप्नुहोस्। नमक र हल्दी। भाइरसलाई फोडा पार्नुहोस्। चावल (15 मिनेट) मा चावल धकेल्नुहोस्। हामी भान्सामा चावलको एक तहमा फैलियो, त्यसपछि दाल, उबले पास्ता, टमाटर चटनी र प्याजको परत।
सर्भरहरू: 4-5