- chopstick मक्खन - 1 टुकड़ा
- बल्बहरू - 1/2 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुक्रा
- अण्डाको ढोका - 1 टुक्रा
- गोठालो सिर - 1-2 टुक्राहरू
- अजला - 2 st। चम्मच
- चिकन भाइरस - 900 मिलिटर
- आटा - 6 कला। चम्मच
- पुरा दूध - 2,5 कप
- क्रीम - 1/2 कप
- नमक - 2-4 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 1 कप
1. फेरी प्याज, गाजर, अजवाली र अजमोरी फ्याँक्नुहोस्। कूलफ्लुटर काट्नुहोस्। ठूलो सससेनमा 4 चम्मचको मक्खन पिउनुहोस। सुनको रगत सम्म केही मिनेटको लागि प्याज र फ्राइ थप्नुहोस्। 2. केहि गाडिको लागि गाजर र काल र तलना थप्नुहोस्। कूलफ्लोवर र अजमोद साग जोड्नुहोस् र समानांतर सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 3. 15 मिनेटको लागि धेरै कम गर्मीमा राख्नुहोस्। 15 मिनेट पछि, चिकन भाइरस डाल्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, त्यसपछि गर्मी कम र उकालो। 4. सानो चटनीमा, 4 चम्मच मक्खन मर्छ। दूधको साथमा अँध्यारो र सुचारु सम्म साबुन मिलाउनुहोस्। मक्खनमा आउँको मिश्रण जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे। गर्मीबाट निकाल्नुहोस् र क्यान्सरको साथ 1 गिलास दूधको साथ मिलाउनुहोस्। 5. मिश्रणमा भाइरस जोड्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। आवश्यक भएमा सिजन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 6. सूप ट्यूरनमा खट्टा क्रीम लिनुहोस्। गर्म सूपको दुई वा तीन बाल्ट थप गर्नुहोस् र खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्। बाँकी सूप र मिक्स डाल्नुहोस्। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8