- सिरका - 120 ग्राम
- च्याम्पियनहरू - 2 किलोग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- अनावश्यक पानीको लागि पानी - 2 लीटर
- मसाले - स्वाद गर्न
1. सबैभन्दा पहिला, तपाईंलाई दुई किलोग्राम मशरूम (चैंपियन्स) चाहिन्छ, अधिमानतः मशरूम छनौट गर्न र ठंडे पानीमा तिनीहरू धोए पनि। 2. अब चिसो पानीको साथ मशरूम भर्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। पानी फोडा पछि, तिनीहरूलाई पाँच मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, र बनाइएको फोम हटाउनुहोस्। 3. त्यसपछि प्यानबाट पानी नाच्नुहोस्। हामी कुखुरालाई बर्तन भित्र छोड्छौं। 4. त्यतिबेला जब मशरूम उबलियो, हामीले एउटा अचम्म तयार पार्यौं। यो गर्न, एक सानो बर्तन लिनुहोस् र यसमा एक लीटर पानी डाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, सिरका, थोपा पोडलिभेममा र मसाले जोड्नुहोस्। यो सबै उबलिएको छ। उकालो अन्नको साथ मशरूम भर्नुहोस्। हामी मशरूमलाई केही समयको लागि शांत गर्न अनुमति दिन्छौं। मज्जाले ठोक्किए पछि, हाम्रा मशरूम फ्रिजमा राख्नुभयो। पाँचजना क्रिसमस नाश्ता पछि प्रयोगको लागि पूर्णतया तयार हुनेछ। 6. एक निश्चित समय बितिसकेको छ र मशरूम फ्रिजबाट बाहिरिएको छ, हामी ठूलो बल्ब लिन्छौं र ठूलो मशरूममा केङ्गमा काट्छौं। हामी सानो सब्जीको तेल थप्नुहोस्। मशरूम त्यो उत्सव तालिकाको लागि तयार छ।
सर्भरहरू: 8