- सेतो सिरका - 2 1/2 कप
- पानी - 3 कप
- चीनी - 2/3 - 3/4 गिलास
- नमक - 5 वस्तुहरू। चम्मच
- मीठो बेल मिर्च - 10 टुक्रा
- लसुन - 4 दाँत
1. हल्का लहसुनको लौरो काटेर। ओवन पहिले 200 डिग्री। काली मिर्च एक ठूलो पाक चादरमा र 45 मिनेट को लागि सेंकना, एक चोटि बारी, सम्म मिर्च नरम हुन। 2. तयारीको तयारी गर्नुहोस्। ठूलो ससनीपारमा सिरका, पानी, चीनी र नुन ल्याउनुहोस् मध्यम तापक्रममा उर्लियो, जबसम्म सुँगुरले पूर्णतया भङ्ग पार्छ। लगभग 30 मिनेटको लागि शान्त गरौं। यदि तपाइँ शीतलन प्रक्रियाको गति बढाउन चाहनुहुन्छ भने, सबै अवयवहरूलाई एक कप पानीको साथमा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि दुई कप ठंडे पानीमा राख्नुहोस्। बल्गेरियाई काली मिर्च एक ठूलो कटोरामा राख्न र ढक्कन संग कवर गर्न तैयार। 15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि पिक, कोर र बीउ हटाउनुहोस्। 3. काली मिर्चले ठूलो कटोरा वा कन्टेनरमा स्ट्रिप्स र स्थानमा काट्नुहोस्। खानुहोस् र कुचल लसुन थप्नुहोस्। एक दिनको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8