- Opyata - 600 ग्राम
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- लीक - 1 टुक्रा
- मक्खन - 20 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 4 टुक्रा
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- अनुहार - 10 ग्राम
ओपेटि पहिलो कुरालाई तपाईले दौडने पानीको सुरूमा राम्रोसँग कुल्ला गर्नु पर्छ सबै पछि। आर्सेनिक शहदलाई ससनीन, नमकमा राख्नुहोस्, पानी खानुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 7-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार फोम हटाउनुहोस्। यस अंगको समानांतर, 2 मिनेट को लागि कटा प्याज मक्खन। वेल्डेड हनी मशरूमले 3-4 भागमा काटेर र फ्राइङ प्यानमा प्याज थप गर्नुहोस्। अर्को 5 मिनेट हलचल गर्नुहोस्। कटोरामा हामीले खट्टा क्रीमको साथ अण्डालाई बिस्तारै बिस्तारै हल्लायो। समानुपातिकता सम्म। अण्डा मिश्रणको साथ मशरूम भर्नुहोस्। एक सानोमा गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कन संग फ्राइंग प्यान राख्नुहोस् र आवश्यक स्थिरतामा अर्को 5-6 मिनेट पकाउनुहोस्। पहिले नै एक प्लेट मा कटाई अजलेट संग कटा अजवाली को सेवा दिदै।
सर्भर: 3-4