- खनिज बीफ - 500 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- ग्रीस - 40 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
- Manka - 20 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- मसाले को मिश्रण - 3 चम्मच (काली मिर्च, अख्तियार, अयगान्डा, धनिया, दालचीनी)
- मक्खन - 50 ग्राम
- नींबूको रस - 1/2 1/2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
सबै मसलाहरू मोर्टारमा जमीन हो - यो हाम्रो मसलाहरूको मिश्रण हुनेछ (तपाईंले समाप्त प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर, तिनीहरूले भन्नाले, प्रभाव उस्तै हुनेछैन)। फलफूलले हराएको हरियाली (खनिज मासुको लागि सानो साँया छोडिनेछ)। सागरमा मक्खनको टुक्रा थप्नुहोस्। हामी लसुन को कटा हुआ कोलो पनि जोड्छौं। त्यहाँ - नींबूको कालीको चम्मच। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउँछौं (समरूपतासम्म)। फलस्वरूप परिणामबाट, हामी साना बलहरू (निर्दिष्ट सङ्ख्याको - 15 वटा टुक्राहरू) को रूपमा बनाउँदछ, उनीहरूलाई खानाको फिलिममा फैलियो र फ्रिजमा राखिन्छ। हामी मासुको चक्करमा हाम्रो बीउ मोडिदिन्छौँ। एक ब्लेंडर मा प्याज चोरी, पनीर, लहसुन को लौरो र थोडा सागुन। समानुपातिकता सम्म। मासुको परिणामस्वरूप मिश्रण थप गर्नुहोस्, त्यहाँ माङ, नमक र आधा मसाले पनि जोड्नुहोस्। Mesim भराई। तपाईंको हातमा पानीले गीला पार्छ। फलस्वरूप फलफूलले हामी केक बनाउँदछौं। प्रत्येक फ्लैट केकको केन्द्रमा हामी जमे भएका तेल बल फैलौं। हामी हिज्जे बनाउँछौं। यी जेरेजहरू हामीले पाउँछन्। Zraz स्मिमरमा फैलाउनुहोस्, मसालेसँग छिर्छ - र 30 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म। भयो!
सर्भरहरू: 4-5