- चावल (arborio) - 200 ग्राम
- बादाम - 50 ग्राम
- लेक्स (स्टक) - 1 टुक्रा
- मक्खन - 50 ग्राम
- क्रीम - 100 मिलिएटर
- सेतो वाइन - 100 मिलिटर
- पिर्मेस - 50 ग्राम
- साल्ट - स्वाद गर्न
- काली मिर्च - स्वाद गर्न
फोटोमा - हामीले अवश्य अवयवहरूको सरल सरसफाइ। सूखी सूखा फ्राइङ प्यानमा जलाउनुपर्छ, त्यसपछि उकालो पानी र सफाको साथ 10 मिनेटको लागि डाल्नुहोस्। बीचमा, मक्खन र कटा पतली लीकमा तलना। जब लीक नरम हुन्छ, धोएमा चावल र नमक जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा 3-4 मिनेटको लागि हलचल र तलना। त्यसपछि चावलले सेतो शराबलाई खान्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा यो भत्कियो। अर्को, चिकन भाइरस डालो, जब यो लगभग पूर्ण रूपमा भत्काउँछ - हामी क्रीम र स्टू चिपचिपा समृद्ध स्थिरता सम्म पुग्छौं। कुलमा, चावल 20-25 मिनेटको लागि तयार हुनुपर्छ। जब रोस्टोटो सही स्थिरता हुन्छ, र तरल लगभग पूर्ण रूपमा evaporates, डिश गर्न सफा र हल्का जमीन बादाम जोड्नुहोस्। हामी 2-3 मिनेटमा बुझाउँछौं। अन्तमा, ग्रीट वा पतले कटा पर्मेसनलाई रिटटोटोमा थप्नुहोस्। हलचल - र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामी तुरुन्तै सेवा गर्दछौ। Bon appetit! :)
सर्भर: 3-4