- अज्ञात मक्खन कोठाको कोठामा - 6 सेन्ट। चम्मच
- गाढा खैरो शर्करा - 3/4 कप
- चीनी - 1/4 कप
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा (कोठाको तापमानमा 1 सेकेन्ड जमिलो)
- रातो शराब - 3/4 कप
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- आटा 1 कप (प्लस 1 चम्मच)
- कोकोआ - 1/2 कप
- सोडा - 1/8 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1/4 चम्मच
- पनीर मस्कार्पोन - 1/2 कप (क्रीम)
- ठुलो फलाम क्रीम - 1/2 कप (क्रीम)
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच (क्रीम)
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/4 चम्मच (क्रीम)
1. ओवनलाई 160 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। बत्तीको साथमा गोल केक फारमलाई धिक्कार गर्नुहोस्, यो मक्खनसँग चिकन गर्नुहोस् र स्प्रेमा हल्का रूपमा चिसो छिटो वा लुकाउन नसकेको तेलको साथ छिटो। ठूलो कटोरामा, मध्यम गतिमा मक्खन मिक्स एक मध्यम गति संग। लगभग 3 मिनेटको लागि चीनी र व्हिस्क थप्नुहोस्। अण्डा र जङ्गल थप्नुहोस्, पिटाउनुहोस्। त्यसपछि रातो रक्सी र वेनिला निकाल्दै हरायो। अण्डाको मिश्रणमा एकचोटी, कोकोआ, सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र नुनलाई उचाल्नुहोस्। रबड स्पट्युलासँग हलचल। आटा राखिएको फारममा राख्नुहोस्। चाँहिमा केकमा सम्मिलित नभएसम्म 25-30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, खाली छोड्न सक्नुहुन्न। केक को माथि चमकदार र चिकनी हुनुपर्छ, जस्तै चकलेटको पछाडि। 3. केकलाई 10 मिनेटको रूपमा ठुलो गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि ढाँचाबाट हटाउनुहोस् र गेटमा पुरा तरिकाले ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ। यो केक राम्रो तरिकाले कोठा को तापमान र रेफ्रिजरेटर मा भण्डारण गरिएको छ। यदि चाहेको छ, तपाईं केक पाउडर भएको शिरको साथ स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ। 4. क्रीम तयार गर्न, मस्सारपोन, क्रीम, चिनी र वेनिला सार्नुहोस् जब मिक्सर सँगै निकाल्नुहोस्। केकको प्रत्येक टुक्रा क्रीम संग सजाउनुहोस्। तपाईं सेकेन्डलाई 4 घण्टा अघि सेवा गर्न सक्नु अघि।
सर्भरहरू: 4