- मटन मटन मटर - 2 टुक्रा (450 ग्राम प्रत्येक)
- आटा -3 कला। चम्मच
- अजमोरी - 3 सेन्ट। चम्मच (वैकल्पिक)
- लसुन - 4 दाँत
- ग्राउण्ड Cumin - 2 चम्मच
- जमीन घाटी - 2 चम्मच
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- काली मिर्च - 1 चुरोट
- tahini - 4 कला। चम्मच
- नींबू रस - 3 कला। चम्मच
- टमाटर - 3 टुक्राहरू
- फिटा पनीर को पैकिंग - 1 टुकडा (240 जी)
- लेट सिर - 1 टुक्रा
- लावाशी - 12 टुक्राहरू
एक समृद्ध स्थिरता प्राप्त गर्नु अघि मत्स्य मटर, आटा, अजवा र मसाले खाना खाने प्रोसेसरमा मिलाउनुहोस्। साथै, तपाईं एक कटोरा मा काटन मटर खिंचाव को लागि फोर्क या आलु प्रेस संग र तब मसाले संग मिश्रण गर्न सक्छन्। परिणामस्वरूप जनसम्पर्कबाट, 3.5-5 सेन्टीमिटर लामो र 2.5 सेन्टिमिटर मोटीको सानो कपालहरू बनाउँदछ। औँलो 200 डिग्री सम्म राख्नुहोस् र हल्का तेलको पकाउने पानामा पट्टि राख्नुहोस्। ओवनमा र 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 3. जब कलेटहरू तैयार हुन्छन्, तान्नी र नींबूको रस मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटरहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्, फटा पनीर कुच्याउनुहोस् र छोड्नुहोस्। 4. कप्लेट तयार हुँदा, पिटर रोटीमा धेरै तयार भरिएको छ।
सर्भर: 3-4