- अनाज फारो - 1 कप
- नमक - स्वाद गर्न
- लसुन - 1 दाँत
- पाइन नट - 1/4 कप
- नींबू, रस - 1 टुक्रा
- सानो रातो बल्ब - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- ठूलो टमाटर - 2 टुक्राहरू (वा चेरी टमाटरको 450 ग्राम)
- सानो ककडी - 1 टुकडा
- बैंक को mutton मटर - 1 टुकडा (450 ग्राम)
- फिटा पनीर - 1 कप
- जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
- ताजा अजमोद - 1/4 कप
1। धेरै राम्रो तरिकाले रातो प्याज काट्यो। ककडीर 4 टुक्रामा काट्नुहोस् र त्यसपछि 8 मिमी मोटाईमा स्लाइसमा काट्नुहोस्। टमाटरहरू स्लिप गर्नुहोस्। यदि तपाइँ चेरी टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्। मटर खुट्टा र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। Feta पनीर क्रमांक। एक सौलियममा 9 0 मिलीलीटर पानीको पानीमा ल्याउनुहोस्, फेरोको अन्न र 2 चम्मचको नुन थप्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जबसम्म अन्न तयार छ, थोरै बाँकी फर्म। पानी खानुहोस्। 2. नींबू देखि एक ठूलो कटोरा मा रस को निचोड, कटा प्याज जोड्नुहोस र नमक को चुटकी। अलग गर्नुहोस्। पक्कै पनि अजमोद मध्यम तापक्रममा एक गैर-स्टिक कोटिंग प्यानको साथ फ्राइङ प्यान को गरम गर्नुहोस्। लसुन र फ्राइ थप्नुहोस्, 1 समय, गहिराई सम्म, लगभग 2 मिनेट घिमिरे। फ्राइकिङ प्यानबाट लसुन लिनुहोस्। फ्राइङ प्यान र फ्राइमा पाइन नट जोड्नुहोस्, जबसम्म नट 3-4 मिनेटको लागि हल्का खैरो रंगिन्छ। फ्राइकिङ प्यानबाट नट हटाउनुहोस्। जब लसुन पर्याप्त हुन्छ, यसलाई सफा गर्नुहोस् र एक मासु चिनारी मार्फत पार गर्नुहोस्। 3. लेमनको रसमा प्याजको साथ सूखिएको रेशमलाई मिलाउनुहोस्, त्यसपछि बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। सलाद 10 मिनेट अगाडि सेवा कोठामा कोठाको कोठामा उभौं।
सर्भर: 3-4