- गेहूंको आटा - 2-3 चश्मा
- पानी - 1 गिलास
- नमक - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- Sauerkraut - 700 ग्राम
- प्याज - 1/2 1/2 टुकडाहरू
हामी सबै आवश्यक अवयवहरू लिन्छौं। 20 मिनेटमा तेलमा गोभीको स्टव। यस समयमा, आटा बनाउनुहोस्। पानी, नमक, सोडा र सब्जी तेलमा घुलनशील छन्। त्यसपछि 2 वटा प्याला जोड्नुहोस्। हलचल र धीरे - धीरे शेष आटा जोड्नुहोस। त्यसपछि आटा आफ्नो हातले घुमायो। हामी बल घुमाउछौं र कोठाको तापमानमा लगभग 30 मिनेटको लागि तौलियाको छेउमा छोड्न छोड्छौं। त्यसपछि आटा 8 बराबर भागहरूमा विभाजित हुन्छ। प्रत्येक टुक्रा पतला रोल आउट छ र बीचमा हामी भरिएको केही चम्मच राख्छौं। हामी यसलाई फोटोमा लुकाउँछौं। हामी यसलाई रोलिंग पिनको साथ पारित गर्दछौँ। हामी यो राम्रो तरिकाले गर्छौं। त्यसपछि प्रत्येक पाई हटाइएटेड फ्राइङ प्यानमा सानो मात्रामा तेलमा फ्रिज गरिएको छ। प्रत्येक पक्षलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। प्रत्येक भुना हुआ प्लाज्ड एक पेपर तौलिया मा राखिएको छ, र त्यसपछि एक डिश राख्नुहोस्। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 4