- तरबूज - 1/4 टुकडाहरू
- ताजा सिलिन्ड्रो पातहरू मुट्ठी - 2 टुक्राहरू
- अर्गाकुलाका हातहरू - 2 टुक्राहरू
- ताजा टकसाल पातहरू - 2 टुक्राहरू
- मिट्टीको सानो बन्डल - 1 टुक्रा
- धनी वा सूरजमुखी बिरुवाहरू - 1 टुक्रा
- Feta पनीर - 120 ग्राम
- ताजा अदरकको एक टुक्रा - 1 टुक्रा (ड्रेसिंग)
- मिर्च मिर्च - 3 टुक्रा (1 रातो, 1 पहेंलो र 1 हरा) ड्रेसिंग)
- सोया सस - 1 st। चम्मच (ड्रेसिंग)
- जैतून को तेल - 6 वस्तुहरु। चम्मच (ड्रेसिंग)
- तिल तेल - 1 चम्मच (ड्रेसिंग)
- चूना, रस - 3-4 टुक्रा (ड्रेसिंग)
- सागरको नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न (ड्रेसिंग)
1. पन्जाबाट तरकारी हटाउनुहोस् र माटोलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्। फलफूलले मुला धनिया देखि खण्ड ट्रिम र पातहरू काट्नुहोस्। 2. धनियालाई एक कटोरामा रोकाला, टकसाल, तरबूज र मूलीको साथ राख्नुहोस्। अदरक र ग्रे बीउबाट मिर्च र पक्कै टाँस्नुहोस्। 3. सानो अनुहारमा अदरक, चिनी, सोया सस, जैतूनको तेल र तिलको तेल राख्नुहोस्। पर्याप्त लेनेको रस थप्नुहोस्। तपाईंले प्रयोग गर्नुभएका लमहरूको संख्या कसरी रसिलो हुन्छ भनेर निर्भर गर्दछ। सीजन ड्रेसिंग स्वाद। 4. पकाउने ट्रे वा फ्राइक प्यान मा ओवन मा पागल या बीउ राख्नुहोस्। गर्मी, त्यसपछि रोलिंग पिनको अन्त्य प्रयोग गरेर एक मोर्टार र मोती वा धातु कटोरामा राख्नुहोस्। सलाद ड्रेसिंग डालो र धीरे मिश्रण गर्नुहोस्। फ्रिजमा भर्ना गरिरहनुहोस्। प्लेटहरूमा सलादको व्यवस्था गर्नुहोस्, माथिल्लो चिसो वा बीउहरू र फटा पनीरको टुक्राको साथ माथि माथि छिचाउनुहोस्। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4