क्लासिक ब्लेलबेरी जाम - कदम नुस्खा द्वारा कदम
यस नुस्खा को सबै आकर्षण यो केवल 5 मिनेट को लागि पकाएको छ। ठीक छ, यो जामुन तयार र क्रमबद्ध गर्न धेरै लामो हुनेछ, तर यस नाजुकको स्वाद यसको लायक छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- ब्लूबेरी - 1 किग्रा
- चीनी - 700 ग्राम।
चरण-दर निर्देशन:
- पहिलो चरण सबैभन्दा लामो हो। तपाईंले खाना पकाउने सुरु गर्नु अघि, तपाइँलाई सबै जामुन कुल्ला, सुखार्न र पिक्सेल चाहिन्छ।
- अर्को चरणमा तयार गरिएको ब्लुबेरीहरू बेसिनमा राखिएको छ र चिनीमा राखिएको छ। यस फारममा, तिनीहरू चार घण्टाको लागि छोडिनु पर्छ ताकि तिनीहरू रस सुरु गर्न सक्दछ।
- 4 घण्टा पछि गोली गोली आगो लगाएर एक फोडा ल्याउन र लगभग पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- हामी सुत्ने जारमा घुमाउछौं र तिनीहरूलाई घुमाउँदछौं।
रम - कदम द्वारा कदम नुस्खा संग ब्लूबेरी जाम
हामी तपाईंको ध्यान वयस्कों को लागी ब्लूबेरी जाम नुस्खा को लागी लाए। किन वयस्कहरूको लागि? किनकी शराब जाममा थपिनेछ। ठीक छ, धेरै मामूली मात्रामा, तर अझै पनि यो छ। यस जामको कम्तिमा एक जार बनाउन प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस् र तपाईलाई पछुताउनु हुँदैन।
आवश्यक अवयवहरू:
- ब्लूबेरी - 1 किग्रा
- रम - 2 चम्मच। l।
- चीनी - 300 ग्राम।
- पानी - 2 चम्मच। l।
चरण-दर निर्देशन:
- ताजा जामुन, सूखे र क्रमबद्ध।
महत्वपूर्ण! यो नुस्खाको लागि यो विशेष रूप देखि पकाउने र रसदार जामुन प्रयोग गर्नु आवश्यक छ, अन्यथा जामको स्वाद खराब हुनेछ।
- प्यानमा नीलाबेरी डालो, पानी जोड्नुहोस् र थोडा बेरीलाई दबाइदिनुहोस्, त्यसैले तिनीहरू रस गर्दछन्।
- न्यूनतम आगो खोल्नुहोस् र ब्ल्याबेरीलाई एक नरम अवस्थामा राख्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- एकपटक बेरीज नरम भएपछि, तपाईंले सानो शाइन थप्न सक्नुहुन्छ। सुत्न यो सानो भाग हुनुपर्छ, ताकि उबलने प्रक्रिया को बाधा नगर्ने।
- जब सबै कुखुराले सस्यानमा छ भने, 5-7 मिनेटको लागि जाम जाम बनाउनुहोस् र रम थप गर्नुहोस्, तुरुन्त आगोबाट हटाउनुहोस्।
- डिब्बे मा सीधा उबलने, ब्लूबेरी जाम डाल दिए र घुमाईयो। त्यसपछि जारहरू माथि राख्नु पर्छ र केहि न्यानोसँग लुगा लगाउनु पर्छ।
ब्लुबेरी जाम बिना खाना - कदम नुस्खा द्वारा कदम
अघिल्लो दुई व्यञ्जनहरू तयार पार्न छिट्टै छिटो छन्, तर सबैसँग त्यस्तो क्षणहरू छन् जुन सूर्यसेटसँग स्टोव र ग्यासमा बसोवास गर्न चाहँदैनन्। यो नुस्खा प्रयोग गरेर, तपाईं ब्ल्याकबेरी जामलाई मिनेटमा र तापनि उपचार बिना तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, यस्तो उपचारले नर्सिङ आमाले पनि खाएको हुन सक्छ। ठीक छ, केवल धेरै सानो भागहरूमा।
आवश्यक अवयवहरू:
- ब्लूबेरी - 1 किग्रा
- चीनी - 800 ग्राम।
चरण-दर निर्देशन:
- यो तुरुन्तै उल्लेख गरिनै पर्छ कि यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, तपाईं थप चिनी लिन सक्नुहुनेछ। अधिकतम प्रति किलोग्राम ब्लूबेरीहरू 2 किलोग्राम चिनी लगाइन्छ। यो नुस्खा केवल 800 ग्राम को उपयोग गर्दछ, किनकी हामी जाम को प्राकृतिक स्वाद प्राप्त गर्न चाहते हो।
- धोई र जामुन छान्नुहोस्। धेरै राम्ररी उत्तम र पकाउनुहोस् चयन गर्नुहोस्। खराब जामुन प्राप्त गर्नु नछोड्नुहोस्, किनकि तिनीहरू जामको भण्डारण समय छोर्न सक्छन्।
- चयन गरिएका ब्लुबेरीहरू कुचाइन्छ। यस उद्देश्यको लागि एक लामो भूल गए माटो चक्कीको लागि बाहिर जानुहोस्। ब्लेंडर निश्चित रूप देखि एक धेरै नै सुविधाजनक उपकरण हो, तर यो ब्लूब्रेरी एक सजावटी puree मा बदल देगा, तर हामिलाई यसको आवश्यकता छैन।
- हामी एक कटोरा मा मासु चक्कु को माध्यम ले नीलाबेरी मोड़ें र यसलाई चीनी संग कवर। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। जाम स्वयं लगभग तयार छ।
- अब ध्यान! यस प्रकारको प्राकृतिक रूपमा ब्ल्याकबेरी जाम बनाउन, लामो समयसम्म भण्डार गरिएको, यो केवल बाँझिएको जारमा राखिएको छ र लिडहरूसँग राखिएको हुनुपर्छ, जुन पहिले कि तपाइँ फोडा गर्न आवश्यक छ। डिब्बे बाँझ्ने सबै भन्दा सरल तरिका तिनीहरूलाई केही मिनेटको लागि उबलने क्याटलल भापमा राख्नु हो।