जाजरकोट राम्रो नुस्खा बनाउनुहोस्! जो सब्जहरु संग मासु मन पर्छ, म तपाईंलाई प्रयोग गर्न सल्लाह। केफन ससले डिशमा पूर्ण रूपमा काम गर्यो! मासु संग ब्रोकोलीलाई पूर्ण रूपमा मनपर्छ। मैले भान्सा पूरा गरे। सॉसले पोर्कको स्वादलाई जोड दिए। गोभीले लक्सको साथ कम्पनीको नरम र मीठो बनायो। यो चाँडै तयार छ, मूड संग खाएको छ।
सामग्रीहरू:- पोर्क लुगदी 400g
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- Zira (Cumin) ground 2 g
- Paprika मीठा जमीन 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- नमक 4 जी
- जाजरहरु sauce 150 मिलीलीटर
- प्याज 1 पीसी।
- लेक्स 1 पीसी।
- ब्रोकोली गोभी 300 ग्राम
- लसुन 1 क्लोव
- चरण 1 पकवान तयार गर्न, तपाईंलाई पोर्क, प्याज, लीक, मसाले, सूरजमुखी तेल, ब्रोकोली, एक नींबू स्लाइस, जाजरकोट चट्याउन आवश्यक छ।
- चरण 2 मासु, सुकाइदिनुहोस्। लामो पोर्टलमा पोर्क काट्नुहोस्।
- चरण 3 प्याज को अर्ध-रिंग्स काट्नुहोस्। लसुन पतला कटाई।
- चरण 4 फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्। सब्जीको तेल खानुहोस्, सजिलै मासुको टुक्राहरू राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 5 मसाले, प्याज, लसुन थप्नुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि फेरी, हलचल। 50 मिलीलीटर उबलने पानी जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि स्टाउ।
- चरण 6 ब्रोकोली गोभी धोएं, सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। प्यानमा फोल्ड गर्नुहोस्। उबलते पानी डाल्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि कुक इन्फ्लोरेसेन्सहरू बाहिर निस्कन्छन् र लेमन भेडहरूसँग चिसो पानीमा डुबाउँछन्। 1 मिनेट पछि
- चरण 7 पङ्क्तिमा पट्टेहरू काट्नुहोस्, उबलते पानीलाई बिचलन रोक्न डाल्नुहोस्। 5 मिनेट पछि, पानी निस्कनुहोस्।
- चरण 8 पकाएको मासु, गोभी, लेक्स, जाजरकोट चिसो, फरिङ पनमा नमक तान्नुहोस्। सबै चीज लिनुहोस्। कम गर्मीमा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- चरण 9 सब्जिहरुका लागि तयार मासुको तातो सेवाको लागि। अलग डिशमा जाजरकोट सॉस थप्नुहोस्।