हामी तपाइँलाई तीन विशेष व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं जुन सामग्रीहरूको विशेष सूची वा एक अनुभवी महाराजको कौशल आवश्यक पर्दैन। हाम्रो निर्देशनहरू पछ्याउन पर्याप्त छ र तपाईं स्वादिष्ट दुबलाको भाँडा तयार गर्न सक्नुहुनेछ जुन निश्चित रूपमा तपाईंको तालिकाको सजावट हुनेछ। दुबई कुकीजको लागि नुस्खाको साथ सुरू गरौं।
Lenten cookies
यस समय हामी तपाईंलाई किवीसँग मूल दुबई कुकीको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन तपाइँ निश्चित रूपमा चाहानुहुन्छ। यसलाई तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ:
- पाइपको 5 टुक्रा टुक्रा
- आधा गिलास चीनी
- हरियो खानाको रंग, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ
- दुबै चम्मचको मासु
- बेकिंग पाउडर को एक चम्मच
- आलु
जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुनेछ, केहि पनि खास छैन, तर परिणाम तपाईलाई चकित हुनेछ। यो गर्नका लागि, हाम्रो निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्:
- पहिलो, किवी क्रमबद्ध गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई सफा गर्न र ग्रुपमा बदल्न आवश्यक छ। यो ब्ल्लेन्डर वा परम्परागत कांटासँग गर्न सकिन्छ।
- परिणामकारी ग्रुललाई शर्क र शहद थप्न, राम्रो तर यदि तरल हुन्छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- पानीको स्नान तयार पार्नुहोस् र यो मीठो मिश्रणलाई तातो नदिनुहोस् जब सम्म कुखुरा पूर्णतया घटेको छ। एक पटक यो भएपछि, बेकिंग पाउडर थप्नुहोस् र थोडा पर्खनुहोस्। त्यो व्हाइट हुनु पर्छ र सानो हुनुपर्दछ। त्यस पछि, पानी बाथ र शांतबाट टाढा जानुहोस्।
- यदि तपाईं आटा एक संतृप्त हरियो रंग हुन चाहनुहुन्छ भने, केहि खाना रङ थप गर्नुहोस्।
- आटा घुमाउन, आटामा राख्नुहोस्। यसको तयारताको मूल्यांकन गर्नुहोस्। आटा प्लास्टिक बदलिदिनु पर्छ।
- ओवनलाई 1 9 0 डिग्री सम्म तान्नुहोस् र पनी तयार पार्नुहोस्, तर सब्जीको तेल र टुक्रा संग लुगा लगाउनु।
- आटा बाहिर। तपाईंले धेरै मनपर्ने ढाँचाहरू काट्नुहोस् र मध्य किवीको एक सर्कल बीचमा राख्नुहोस्। हल्का रूपमा प्रत्येक पिएचुकीकीको छोरो झुकाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि ओवनमा प्यान पठाउनुहोस्।
तयार कुकीहरू तरल शहसँग निस्कन र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
गाजर केक
एक धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर पाई छुट्टीको लागि एक उत्कृष्ट पकवान हो, यदि यो उपवासको समय हो। यो धेरै छिटो र सजिलै तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- 150 जी को आटा
- परिष्कृत सब्जी तेल 8 चम्मच। l।
- एक गिलास चीनी
- कुनै पनि रस को एक गिलास
- पागल को 100 ग्राम, सबै बटुआ को भन्दा राम्रो
- 150 g गाजर
- बेकिंग पाउडर पैकिंग
- विनिला शङ्काको चित्र चित्र 6
अब तपाईं पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
- पहिलो तपाईंलाई पागल बनाउन तयार छ। यो गर्न को लागि, हल्का देखि ओवन मा तलना।
- चीनीको साथ मक्खन मिलाउनुहोस् र यस मिश्रणमा रस जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- गाजरलाई राम्रो कटर प्रयोग गरेर रूकाउनुहोस्। यसको लागि उत्कृष्ट पनि कोरियाली गाजरहरूको लागि उपयुक्त मैदान हो।
- पागलहरू पहिले नै ठोक्किएका छन् र अब तिनीहरू ब्लेंडरसँग काटिएको हुनुपर्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि टुक्राहरु सम्भवै सानो हो। मिश्रणमा तिनीहरूलाई थप्नुहोस्।
- एक अलग कटोरी मा मिक्स आकिंग पाउडर र वेनिला शर्करा संग। मिश्रणमा थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा तयार छ र तपाईं यसलाई पाक गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, ओवन 200 डिग्री सम्म पहिले। मिश्रणलाई मोल्डमा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि पकाउन छोड्नुहोस्। यो सल्लाह छ कि आधे घण्टाको लागि ढोका खोल्न, र त्यसपछि केक तयार छ भने हेर्नुहोस्, किनकी सबै ओवन अलग छन् र तपाईंलाई प्रक्रिया को निगरानी गर्न आवश्यक छ।
केकलाई ठोक्नुहोस् र दुई भागमा काट्नुहोस्। तपाईं यसलाई आफ्नो स्वादमा सजावट गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, स्याउ सस पकाउनुहोस् र पाउडर गरिएको शिरको साथ छिर्न सक्नुहुन्छ।
आलु र मशरूम संग पाक कला पाई पाईन्छ
यो एक स्वादिष्ट पाई हो कि तपाईको सम्पूर्ण परिवारको लागि सुन्दर आश्चर्य हुनेछ। यसको तयारीको लागी तपाईंलाई खाली समय र धेरै सरल अवयवहरूको एक घन्टाको आवश्यकता पर्दछ।
- आलुको पाउन्ड
- तीन चम्मचको आटा
- सानो सब्जी तेल
- अजय
- ताजा या जमे भएका मशरूम को सौ सौ ग्राम
- तीन प्याज
खाना पकाउनुस्
- सबैभन्दा पहिला, यो मशरूम बेवास्ता गर्न आवश्यक छ। यदि तिनीहरू तातो छन् भने तुरुन्तै टुक्राहरु मा काट्छन्।
- आलुहरू राम्ररी पान्छन् र वर्दीमा पान्छन्।
- प्याजमा प्याज कट गर्नुहोस्।
- अब भोकमा फ्राइङ प्यान राख्नुहोस् र सब्जीको तेलमा न्यानो पार्नुहोस्। प्याज र मशरूम यसलाई भित्र राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा फ्याक्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
- ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म।
- आलु संग एक म्याश मा छील र मशा। नुन नबिर्सनुहोस्।
- आलुमा सब्जीको तेलको आटा र दुई चम्मचहरू थप्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- एक पाक पकवान लिनुहोस्, यसलाई सानो सब्जी तेलको साथ तेल र आटा संग छिटो।
- आलु आटा फैलाउनुहोस्, वरिपरि कम पक्षहरू बनाउनुहोस्।
- अब प्याज-मशरूम भरेर फैलियो, समान रूपमा केक फैलियो।
- ओवनमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, पतला कटा अजवालाई सजाय गर्नुहोस्।
यहाँ यस्तो स्वादिष्ट दुबला बर्तन तपाईं खाना पकाउन सक्नुहुन्छ र आफ्नो परिवारको आहार फरक पार्नुहुन्छ।
Bon appetit!