- बीफ - 500 ग्राम
- पफ पेस्ट्री - 200 ग्राम (तयार बनाइएको)
- मशरूम - 200 ग्राम
- आलु - 200 ग्राम
- मध्यम बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 100 ग्राम (लगभग 1/4)
- अन्डा - 1 टुक्रा
- गेहूंको आटा - 3 स्टेट। चम्मच
- तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 1/1 कला कला। टेबलपोन्स (16 जी।)
- चिनी - 1 चम्मच
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- लसुन - 1 टूथ
- बे पाटा - 2 टुक्राहरू
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 1/8 चम्मच
- बीयर 200 मिलिमिटर
- बीफ श्लोथ - 120 मिलिटर
मासुको क्यूबमा काट्नुहोस्। प्याज काटेर। लसुन पाउनुहोस्। एक प्लास्टिकको थलोमा आटा, नुन र काली मिर्च राख्नुहोस्। एक थैला आटामा डुबेको गोठालो राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि मासु अँध्यारो मिश्रणको साथ ढाक्छ। Saucepan मा, मक्खन र सब्जी तेल उचालो। प्याज र लसुन थप्नुहोस्, प्याज पारदर्शी नभएसम्म तलना। अब, ब्रशिस सम्म मासु र तौल पनि तुरुन्तै थप्नुहोस्। जब बीफले ब्रशिशलाई घृणा गर्दछ, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र ... ... बियर थप्नुहोस्। बीफ स्टक डाल्नुहोस्। एक चलन पत्ता लगाउनुहोस् ... ... र चिनियाँ। Saucepan मा काट र कास्ट। गाजर र आलु तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्। एक ढक्कन संग साउसेप को कवर गर्नुहोस र 45 मिनेट को लागि कम गर्मी को पकाने पछि, आलु र गाजर जोडने को लागि, अर्को 45 मिनेट को लागि पकाएँ। बीचमा, ओवन तयार पार्नुहोस्, यसलाई 180 डिग्री C मा बदल्नुहोस् र यसलाई न्यानो पार्नुहोस्। परीक्षण सुरु गरौं। आटा रोकिनुको साटो तपाईंको पाकको डिश भन्दा थोडा ठूलो। आटा झुन्ड्याउँदैन वा आभास नगर्नुहोस्, तहमा आटाको साथ सावधानीपूर्वक संकलन गर्न सकिन्छ। फोर्कका साथ अन्डा। मासुलाई पकाउने ट्रे (गहिरो) मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। त्यसपछि, एक पफ पेस्ट्री संग कवर, ताकि किन किनारों देखि पहिले protrudes र अण्डा संग सतह तेल। ओवनमा 25 मिनेटको लागि प्लेस गर्नुहोस्। पाई तयार छ। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4