बीटबाट आहारको भाँडा

बीट एक सब्जी हो जसले जरूरी व्यक्तिको आहार आहारमा उपस्थित हुनुपर्दछ जसले स्वस्थ जीवनशैलीको नेतृत्व गर्दछ। पहिला प्राचीन रोममा ठूलो सम्मान मा बर्तनहरू थिए। रूसमा, बीस दशौं शताब्दीको वरिपरि बढ्दै जान्छ, र त्यसबेलादेखि यो सब्जीले हाम्रो आहारमा एक महत्त्वपूर्ण स्थान पाएको छ। त्यसैले, बीटबाट आहारको भाडाको फाइदाहरू के हुन्?

बीटहरू सुक्र्रो, सेलुलोज, जैविक एसिड (साइट्रिक, सेब), खनिज पदार्थ (पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फलाम), भिटामिनको उच्च सामग्रीद्वारा विशेषता गरिन्छ। चिसो जरा फसलहरुमा निहित हुन्छ, आंतलाल को पर्खाल को पेरिस्टलामिक संकुचन को बढाता गर्दछ, जो पाचन प्रक्रिया मा सुधार गर्छ र खाना को अधिक पूर्ण आत्मघाती बढावा गर्दछ। म्याग्नेशियमको उपस्थितिको कारण, उच्च रक्तचापको पीडित व्यक्तिहरूको लागि बिट धेरै उपयोगी छ। चुरोटको व्यंजन एक वासनालिटि प्रभाव हुन सक्छ र केन्द्रीय तंत्रिका तंत्र को अवस्था मा सुधार हुन सक्छ। बीट्रो बर्तन को आहार गुण अधिक यदि उनि कच्चे जड फसल देखि बनाइयो हो अधिक स्पष्ट हो। यो तथ्य यो हो कि मूल फसलहरुमा निहित भिटामिन को एकदम ठूलो भाग पकाने को नष्ट गरेर नष्ट भयो। त्यसोभए, भत्केको बीटबाट भत्किने भए तापनि हामी केहि हदसम्म स्वाद देख्छौं तर यो सब्जी अझै पनि यसको स्वास्थ्यमा थप स्वास्थ्य ल्याउनेछ। सबैभन्दा बहुमूल्य आहार र औषधि गुण ताजा रस हो, बीट जडबाट प्राप्त हुन्छ। यो एनिमियाको लागि उपयोगी छ, शरीर को थकान र बल को कमी को साथ। बढ्दो दबाबमा, यो मधुमेहले बीट्रोटको रस पिउने सल्लाह दिन्छ। उकालो बीटहरूबाट पाईने रोगहरू मधुमेह र रोगको रोगमा उपयोगी हुन्छन्।

बीट्रोट बर्तन को आहार को गुणहरु लाई पनि समझाईएको छ कि उनि बेथिन मा एक पदार्थ हो कि सब्जी र पशु मूल को प्रोटीन को भित्ता र पूर्ण अवशोषण को बढावा दि्छ कि हाम्रो शरीर को भोजन संग प्रवेश गर्दछ। बीटाइन कोलेन को गठन मा पनि शामिल छ, जो जिगर समारोह मा सुधार गर्दछ। Atherosclerosis को लागि बीट्रो बर्तन सिफारिस गरिन्छ। आयोडिन बीटको सामग्री हामी बढ्छ सब्जियों मध्ये पहिलो स्थान हो।

बीटका उपयोगी आहार गुणहरू लगभग पूर्णतया भण्डारणको साथ पनि संरक्षित छन्। यसैले, सर्द र वसन्त अवधिमा भण्डारणको समयमा धेरै सब्जिहरु पहिल्यै भिटामिनको एक महत्वपूर्ण अनुपात गुमाउँछ र हाम्रो शरीर हाइपोभिटिनोमोसिस (एक विटामिनको खपत हुँदा विकसित हुने रोग अवस्थाको अपर्याप्त) को लागी अधिक संवेदनशीलता हुन्छ। बीट बर्तन धेरै जीवनीहरु मा हाम्रो आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न सक्छन्। सक्रिय पदार्थहरू।

बीटबाट तयार गरिएको आहारको व्युत्पन्न भूखको भावनालाई सन्तुष्ट पार्न सक्छ, तर तिनीहरू कम-क्यालोरी हुन्। यसले तिनीहरूलाई एक व्यक्तिको आहारमा समावेश गर्न को लागि धेरै उपयुक्त बनाउँछ जुन अधिक वजन देखि छुटकारा पाउन चाहन्छ।

र अन्तमा हामी आहारको व्यंजनहरूको केही व्यञ्जनहरू विचार गर्नेछौं, जसले च्याटबाट तयार हुन सक्छ:

1. च्याटबाट सलाद। पकाएको बीटहरू क्यूब्समा काट्छन्, त्यसपछि एक मोटे भित्तामा घुम्न थाल्यो। लसुन कुचल र नमक संग grinded। त्यसपछि बीटहरू लसुनको साथ मिश्रित हुन्छन् र एक सानो कम-क्यालोरी मेयोनेज डिशमा थपियो।

2. Borsch। पेल आलु, क्यूब्समा काट्नुहोस्, गोभी काट्नुहोस्, त्यसपछि उबलिएको नमकीन पानीमा राख्नुहोस्। बिट्रोट र गाजरले ठूलो स्टोटरमा घेरिएको, सब्जीको तेलमा त्रास र थोपा बाहिर राख्नुभयो, त्यसपछि तिनीहरूलाई प्यानमा जोड्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। खाना पकाउने क्रममा, तपाईं डिश एक चम्मचौं शिर र सिट्रिक एसिडको एक चुन्चमा थप्न सक्नुहुन्छ (यसले पकाएको डिशलाई थप क्षुद्रकारी उज्यालो छाया र सुखद स्वाद दिन्छ।)

3. बिटुरो रस। रूट बीटहरू धोइदिन्छन्, त्यसपछि 30 मिनेटसम्म पानी भापमा उजागर गरियो। अर्को, बीट्रोट एक झरनामा घुम्न थाल्यो र सफा भुजको तहमा निस्कन्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं लामो समय सम्म रसलाई सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ - यसका लागि प्रत्येक ग्राम को 7 ग्राम सिट्रिड एसिड थपिएको छ, 80 डिग्री सेल्सियससम्म गरम हुन्छ, यसलाई बाँझिएको जारमा राखिन्छ र तुरुन्तै घुमाईन्छ।