- अन्डा - 8 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुकडा (सानो स्ट्रिप्स मा कटौती)
- बल्ब - 1 टुकडा (पतला कटाई)
- लसुन - 2 दाँत (क्रमांक)
- गोभी - 2 कप (सानो टुक्रा उठाउँदै)
- राप्तीकृत तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- सोया सस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चावल सिरका - 1 1/2 कला। चम्मच
- पानी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- खाट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चीनी - 1 चम्मच
- नरिनी पाना - 1 टुकडा (सूखे समुद्री भोजन, पतले काटो)
- Chau Maine नूडल्स - 170 ग्राम
- Tonkatsu sauce - - स्वाद गर्न
- मेयोनेज - - स्वाद गर्न
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
पहिले तपाईं नूडल्स (थोडा कम अल डान्टी) फोडा गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि यसलाई ठंडे पानीमा कुल्ला र अलग। त्यतिन्जेल हामीले कटान, छाती र सब्जियां काट्यौं। अर्को चरण: उच्च गर्मीमा ठूलो फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, यसलाई 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। मक्खन का चम्मच, कटा लसुन र प्याज फेंक, 2-3 मिनेट को लागि तलना। त्यसपछि बाँकी सब्जहरू राख्नुहोस् र नरम, लगभग 8 मिनेट सम्म फ्रिज जारी राख्नुहोस्। तुरुन्त आगोको बललाई कम गर्नुहोस्। वनस्पति नूडल्स, पानी, सोया सॉस, खाई, चावलका सिरका, चिनी र छाडिएको नारी शीट जोड्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, लगभग 2 मिनेट तलना। मध्यम ऊँची गर्मीमा सफा फ्राइङ प्यान र उचालो लिनुहोस्। 4 सुखी मानिसहरूको लागि एकैछिनमा रमाई 2 अण्डामा ओमेलेट पकाउन अण्डा थप्नुहोस्। प्लेटहरूमा 4 तयार निर्मित ओमेलेटहरू फैलाउनुहोस्। प्रत्येक ओमेलेटका लागि नूडल्स र सब्जिहरु को टुक्रा राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई आधामा राख्नुहोस्। चटनी र मेयोनेजको मौसम, तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। एक राम्रो नास्ता छ!
सर्भरहरू: 4