- गोभी - 3 किलोग्राम
- बीट्स - 1 किलोग्राम
- पानी - 1 लीटर
- साल्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सिरका - 1 गिलास
- सुँगुर सुगन्धित मटर - 10 टुक्रा
- बे पत्ता - 3 टुकडाहरू
- शुगर - 1 कला। एक चमकदार
- अभिनय - 6 टुक्राहरु
गोभीले माथिल्लो क्षतिग्रस्त पत्तिबाट मुक्त गरिनु पर्दछ र सानो वर्गमा काटेर लगभग 2 x 2 सेन्टिमिटर हुन्छ। मेरो चुरोट, सफा गर्नुहोस्। पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। चकलेट संग एक ठूलो ससनी या बेसिन मिश्रण गोभी मा। उबलते पानीमा, मसाले, नमक र चिनो जोड्नुहोस्, 5-10 मिनेटको लागि फोडा र त्यसपछि सिरकामा राख्नुहोस्। हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामीले बाँडा बालीमा गोभी र बीउ फैल्यो र अचम्म लाग्दछौं। डिब्बे वा प्लास्टिकको आवरणसँग लुकाउनुहोस्। बीट संग साबरराट सर्दी स्न्याक, सलाद वा भित्ताको रूपमा पनि सेवा गर्न सकिन्छ। सूरजमुखी तेलको साथ सिजन, हलचल र खान!
सर्भरहरू: 6