गोभीले आलु संग पखाएको स्टुड गोभी एक धेरै उपयोगी साइड डिश हो जसले छिट्टै बोरिंग हुन्छ, तर यो केहि सामाग्री थप्न र डिश नयाँ तरिकामा खेलिने लायक छ। टमाटरको साथ स्टुइड गोभी, सर्दीको मौसममा उपलब्ध सब्जियों को थपमा गर्मीको स्वादिष्ट सब्जी स्टडहरु लाई सम्झाउनेछ। मसाले र जडीबुटीहरूसँग प्रयोग गर्दै, तपाईंले ठीकसँग तपाईंको नुस्खा पाउनुहुनेछ, जुन तपाईंलाई निश्चित गर्न साझेदारी गरिने छ। स्टुड गोभीको लागि यो नुस्खाले तपाईंलाई आफ्नो दैनिक आहारमा लाभ र विविधताको सन्तुलन राख्न दिन्छ।
सामग्रीहरू:- सेतो गोभी 300 जी
- प्याज 1 पीसी।
- आलु 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- टमाटर पेस्ट 70 ग्राम
- पानी 100 मिलीलीटर
- साल्ट 3 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 चम्मच। l।
- सब्जी सीजन 2 चिसो
- चरण 1 तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: गोभी, गाजर, प्याज, आलु, सब्जीको तेल, टमाटरको पेस्ट, पानी र नुन, सब्जीको मसाला वा सूखे जडीबुटी जो तपाईंलाई मनपर्छ।
- चरण 2 पिक्सेल र कटा: गोभी र गाजर स्ट्रा, प्याज आधा के छल्ले, र आलु घटेको छ। गोभी अलग हुन्छ जब तक गोभी साग र मासु हाल्दछ।
- चरण 3 गरम फ्राइङ प्यान मा सब्जी को तेल डालो र निचोडदार गोभी जोडें। 10 मिनेटको लागि आवरण र सिंक गर्नुहोस्।
- चरण 4 प्याज र गाजरहरू थप्नुहोस्, हलचल र आवरण गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि सिम्मर जारी राख्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि आलु र 5 वटा चम्मच पानी जोड्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको ढक्कनको छेउमा उखेलेर जारी राख्नुहोस्।
- चरण 6 टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, मसालेको मिश्रणको 2 वटा चिसो, प्रोन्सरल जडीबुटी र 5 वटा चम्मच पानी, स्टाउको अर्को 5 मिनेटको लागि स्टुडियो र आगोबाट हटाउनुअघि आवश्यक भएमा नमक।