- Gelatin (sachet) - 3 टुक्राहरु
- दूध - 1.5 कप (एक क्वाटर कप - चमकमा, बाँकी - पक्षीको दूध आफैमा)
- चीनी - 1.5 कप
- खट्टा क्रीम - 450 ग्राम
- व्हीप्ड क्रीम - 450 ग्राम
- कोको पाउडर - 5 वस्तुहरू। चम्मच
- शीत पानी - 1 गिलास
हामी एक सानो सास ले, यसमा दूध मिलाउनुहोस् र जेलाटिनको 2 थलो लिनुहोस्। हामी मध्यम गर्मी मा राख्छौं र भाप बिस्तारै सम्म भत्कन्छौं। एक फोडामा, कुनै पनि मामलामा ल्याईएन - तपाईलाई पहिले नै भाप को लागी आगोबाट हटाउनुहोस्। 13 तेल (वा एक विशेष गैर-स्टिक एयरोसोल, भन्डारहरूमा बेचे) संग कांच फारम 11 लाई छिर्नुहोस्। एक कटोरा मा, मध्यम गति मा, whisk 1 कप चीनी, खट्टा क्रीम र व्हाइट क्रीम। सुचारु नभएसम्म। हँसिया नछोड्नुहोस्, बिस्तारै मासमा न्यानो दूधको मिश्रण पेश गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप जन एक गिलास रूपमा सम्भव रूपमा वितरित गरिन्छ। शीर्षलाई सम्भवतः सावधानीपूर्वक स्तर गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि फारम फ्रिजमा राख्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। सानो साउसेन लिनुहोस्, यो कोको पाउडरको साथ मिश्रण, बाहिरी बिरुवा र एक थलो जेलेटिन। त्यहाँ हामीले बाँकी दूध र चिसो पानी थप्यौं। बिट बिस्कुट हामी चटपिट मध्यम गर्मी मा राख्दछौं, र निरन्तर उत्तेजित गर्दछ, एक फोडा ल्याउन। मिश्रण पूर्ण रूपमा सफा हुनुपर्छ, त्यसैले सेकेन्डको लागि हिसाब नगर्नुहोस्। परिणामस्वरूप चकलेट मिश्रण कोठाको तापमानमा ठुलो हुन्छ, र त्यसपछि हाम्रो गिलासको रूपमा थोडा ठोस सेतो माछा मा वितरण गरिन्छ। यदि तपाइँ एक आदर्श चिकनी ठूलो पाउनुभयो भने, यो सतह माथि समान रूपमा फैलिनेछ, र केक सुन्दर हुनेछ। हामी रातमा कम से कम पाँच घण्टा, वा अझ राम्रो लागि फाराम फ्रिजमा राख्छौँ। यस अवधिको अन्त्यमा, चराको दूध तयार हुनेछ। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 8