- आटा - 1 गिलास (क्रीम को लागि 1 चम्मच)
- अण्डा - 14 टुक्रा (प्रति आटा, 10 प्रति क्रीम)
- चीनी - 3.5 चश्मे (आटाको लागि 1 गिलास, 2 क्रीमको लागि, ग्लास को लागि 0.5)
- Gelatin - 3 st। चम्मच
- दूध - 1 ग्लास (+ ग्लास को लागि +3 या 4 चम्मच)
- मक्खन - 250 ग्राम (क्रीम को लागी 200, ग्लास को लागि 50)
- Vanillin - 1 Pinch
- पानी - 0.5 कप
- कोको - 5 कला। चम्मच
पहिलो हामी आटा तयार पार्छौं। यो गर्न, चीनी संग अण्डा र आटा जोड्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउनेछौं। परिणामस्वरूप मिश्रण 2 भागहरु मा विभाजित छ र दुई पतली केक पाईन्छ। बिस्कुट एक विभाजित रूप मा पकाया जाना चाहिए। यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ कि उनीहरूलाई अतिअवस्थित गर्न नसक्ने, ताकि केक सुकेको छैन र ब्रेकलेट नमान्नुहोस्। गैर छड़ी cookware मा, एक चम्मच चीनी को एक चम्मच संग आटा मिश्रण, त्यसपछि yolks जोड र राम्रो तरिकाले मिश्रण। दूधमा हाल्नुहोस्, फेरि हलचल र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि मिश्रण आगो, ठिकबाट हटाइएको छ। त्यसपछि मक्खनको साथ नरम मक्खन, भान्टिन र पिट्नुहोस्। अर्को, एक अलग कटोरा मा, ठुलो प्रोटीन को मिश्रण को एक गिलास संग। बीचमा, जिलेटिनलाई तातो बनाउनुहोस्, यसलाई रोक्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्। मिश्रण राम्रो तरिकाले हल। दुई क्रीम जन, पीला र सेतो, एक ठूलो ससनी मा संयुक्त र मिक्सर संग पीटा। विभाजित फारमको तलमा हामी पहिलो केक राख्छौं, त्यसपछि परिणामकारी मोटो क्रीम निकाल्नुहोस्, माथिबाट हामी दोस्रो क्रस संग आवरण गर्दछौं। चिन्ता नगर्नुहोस्, क्रीम एकदम घनी स्थिरता छ, त्यसैले केक डकुनेछैन। त्यसो कि केक चाँडै जमेको छ, हामी यसलाई फ्रिजमा पठाउनेछौं। जब केक पूर्णतया जमेको हुन्छ, फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र यसलाई ढालनाबाट हटाउनुहोस्। चकलेट म्याकिंग तयारी गर्नुहोस्। यो गर्नको लागी, सानो साउसेन मिक्समा: 3-4 चम्मच। दूध चिसो, 5 चम्मच। कोको चम्मच, आधा एक कप चीनी र 50 ग्राम मक्खन र यसलाई सबैको फोडामा ल्याउनुहोस्। माथिल्लो तह चकलेट झीलबाट मुस्कुराउँदछ, ती पक्षहरू तातो चिसोबाट धुलो हुँदैन, किनकि क्रीमले पिघ्न सुरु गर्न सक्छ। यो नारियल शविंग्स संग पक्ष को सजाने को लागि बेहतर छ।
सर्भरहरू: 6-9