बच्चाहरु को पोषण मा जमे भएका फलहरु

आमाबाबुले उनीहरूको आमाबाबुको भोजनलाई गम्भीर रूपमा लिन्छन्। भिटामिन, सूक्ष्म क्षण, खनिज - यो सबै तपाईंको बच्चाको सामान्य वृद्धिको लागि आवश्यक छ। यदि गर्मी र प्रारम्भिक शरद ऋतुमा - सब्जियों र फलहरु को विभिन्न प्रकार संग - तपाईंको बच्चा को खाना एकदम भरी छ, त्यसपछि जाडो र वसन्तमा के गर्नु पर्छ?

तपाईं सब्जी भित्री "बगैचा" स्टकसँग भर्न सक्नुहुन्छ र साथै बच्चाहरु को पोषण मा जमे भएका फलहरु लाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सच, पछि केहि बारेमा मिथकहरू छन्, त्यसैले म तिनीहरूलाई हटाउन प्रस्ताव गर्छु।

एक मिथक: ताजा सब्जियां जमे भएका भन्दा राम्रो छन्

एकै ओर - हाँ, अर्कोमा - होइन। यदि हामी गर्मीको महिनाको बारेमा कुरा गरिरहन्छौं, त्यसो भए निस्सन्देह, प्रकृतिको ताजा वरदान खायौं। यदि कुराकानी सर्दको बारेमा छ भने, हामी बच्चाहरु को पोषण मा जमे भएका फलहरु लाई प्राथमिकता दिनेछौं। किन? तथ्य यो हो कि फलहरु मा अधिकतम मूल्यवान र उपयोगी पदार्थ कटाई मा निहित छ। समय संग, उनको संख्या घट्छ, र, यसैले, बच्चा योजना को तुलना मा धेरै कम भिटामिन प्राप्त हुनेछ। र अब आइरहेको छ कि "जाडो" जाडोमा हामीलाई कहाँ छ? मोरक्को, ब्राजील, चीन, चिली, यस प्रकार, लामो समयदेखि चिसो "जाडो" स्याउ हाम्रो रूसी स्टोरमा हुन्छ, यसले हप्ता र आधा, कम हुनेछ। विदेशी फलहरूको बाह्य कमजोरीहरू हटाउन संरक्षित र पेन्फिनहरूको प्रयोगमा थप्नुहोस्, र तपाइँले एक वास्तविक तस्वीर पाउनुभयो।

जमे भएका फल, बारीमा, उचित भण्डारणको साथ, भिटामिन र खनिजको धेरै बसाल्छ। भण्डारको मुद्दा, यस अवस्थामा, धेरै सान्दर्भिक छ। जमे भएका उत्पादनहरू तिनीहरूको आफ्नै नमुना छन् - उनीहरूले एकपटक ट्राफिकिङ प्रक्रियाबाट जोगाउन सक्छन्। बारम्बार ठुलो भएपछि, पोषक तत्वहरू धेरै मात्रामा गुमाएका छन्। फलफूल धेरै फ्रेडको माध्यमबाट चल्ने फल खरीद गर्ने विकल्पलाई शासन गर्न, डिफ्रो संकेतकहरूसँग प्याकेजहरू आपूर्ति गर्ने यी फर्महरू किन्नुहोस्।

मिथाई दुई: जमे भएका फलहरूले उनीहरूको स्वाद गुमाउँछन्

यदि उत्पादनहरु को ठंडा सही थियो, यानी लगभग तुरुन्तै, र सबै भण्डारण नियमहरू राखिएका थिए, त्यसपछि जमे भएका फलहरूसँग पर्याप्त चमक र जुत्तापन छ। यदि तपाइँ खाना आफैं फ्रिज गर्न चाहानुहुन्छ भने, यस प्रक्रियाको केहि न्युनियन्सहरू मनमा राख्नुहोस्:

• फलफूल राम्रो तरिकाले धोएर निश्चित गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई सुकाउनुहोस्;
• जमेको पानी धेरै मात्रामा केले र फल बाहेक, लगभग सबै फलहरूसँग उपयुक्त छ;
• जमिनमा जामुन र कटाई फल फ्रिज गर्छ, र त्यसपछि कन्टेनरहरू वा पोलीथिनरी थैलीहरूमा राख्नुहोस्;
• स्याउ, नाशपाती र खुट्टाहरू ठोक्नु भन्दा छिटो हुन सक्छ नींबूको रस संग छिद्रित गर्न ताकि तिनीहरू गाढा छैन
• जमे भएका फलहरू माछा र अन्य उत्पादनहरू सहित फ्रीजरको एक डिब्बमा भण्डार नगर्नुहोस्।

नियम "छिटो ढिलो", प्रयोग गर्दै। चाँडो जमे भएका र ढिलो रूपमा ठगिएको, उदाहरणको लागि, फ्रिजमा, यसैले उत्पादनमा अधिक स्वाद र नमी कायम राख्ने, हामी सबै भन्दा लाभकारी प्रभाव प्राप्त गर्नेछौं। यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ, खास गरी बच्चाको पोषणमा।

तीन मिथक: जमे भएका फलहरू रङ्ग गुमाउँछन्

वास्तवमा, त्यहाँ एक धारणा हो कि निर्माताहरूले रंग रङहरूलाई जमेको खानेकुरा सुरक्षित गर्न को लागी थपिन्छन्। यो सबै जस्तै छैन। फेरि, यदि तपाइँ ठुलो प्रक्रियाहरू, भण्डारण गर्न, घुमाउनुहुन्छ, र सबै कुरा सही तरिकाले पूरा गरिसक्नु भएको छ भने, कुनै कृत्रिम "रंग" आवश्यक पर्दछ। र किन? फललाई परास्त गरे पछि, यो तुरुन्तै स्पष्ट "जुन बाहिरबाट प्रयोग गरिएको थियो" भन्ने स्पष्ट हुन्छ, र तपाई सजिलै संग यो उत्पादन भण्डारमा फर्कन सक्नुहुनेछ।

मिथक चार: फ्रोजन फल फलको लागि प्रयोग गरिन्छ

सबै पनि एकदम विपरीत छ। केवल राम्रो गुणस्तर फलफूल ठंडको लागि उपयुक्त छ। यहाँ सम्म कि थोडा खराब गरी लामो समय सम्म प्रसोधन गरिनु पर्छ त्यसैले यसैले निर्माताहरूले ताजा र "बलियो" फल प्रयोग गर्छन्। भले पनि प्याकेजले खराब नमूनाहरू समावेश गर्दछ भने, तिनीहरू तुरुन्तै तपाईंको आँखामा दौडन्छन्। प्याकेजिङ्ग सुरक्षित रूपमा र - स्टोरमा!

मिठाई संख्या पाँच: घरको बनावट र जमे भएका फल भन्दा बढी उपयोगी

निस्सन्देह, घर मा सबै केहि लाग््छ कि हामिलाई अधिक उपयोगी छ, तर, alas, यो संधै मामला छैन। पहिलो, फल रचना गर्न, हामी तिनीहरूलाई उपचार गर्न गर्मी, जो कुनै पनि मामला भिटामिन को भाग को हडताल को लागी। दोस्रो, एउटै रचनामा, र अझ बढि जाममा, हामी चिनी र साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्। सायद, घर तयारीहरू फ्रोजन फलहरू भन्दा बढी स्वादिष्ट हुन्छन्, तर बच्चाहरूको पोषणमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पहलू सबै उस्तै राम्रो हुन्छ।

त्यसोभए मिथकहरूसँग फ्रोजन फलहरूको बारेमा, हामीले यसलाई क्रमबद्ध गरे। हामी फलफूलहरूमा जान्छौं, वा सट्टामा तिनीहरू कुन जमिनमा जम्मा हुन सक्छ, र तिनीहरूसँग के गर्न सकिन्छ।

फ्रिज फ्रिज पुरा हुन सक्छ, यदि तिनीहरू आकार, कट र यहाँ सम्म कि रस र मासुले आलुमा ठूलो हुँदैन भने। हामीले बच्चाको खानाको बारेमा कुरा गरिरहेको छौँ, पछिल्लो विकल्प प्रयोग गर्न सजिलो छ। ताजा फल एक ब्लेंडर मा एक क्रीमयुक्त राज्य को कुचल गर्न सकिन्छ, एक फ्रीजर मा भंडारण को लागि डिजाइन गरिएको एक कंटेनर मा स्थानांतरित र वास्तव मा, जमे भएका। रस संग लगभग त्यहि छ, तर मलाई ध्यान दिनुहोस कि जमे भएका रस को भंडारण को लागी ग्लास कंटेनरों को उपयोग, कुनै मामला मा असंभव।

तपाईं जमे भएका फलहरू विभिन्न तरिकाहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, जाडोहरूमा गर्न भिटामिन ककटेल। ब्लेंडर दूध र फ्रोजन फल सेट मा मिश्रण। यो बाहिर जान्छ र स्वादिष्ट, र उपयोगी, र तुरुन्तै। फलफूल सलाद, मासुको आलु, मूस, हलवा, फल पेय र कम्पन कृपया तपाईंको बच्चालाई कृपया र उहाँको स्वास्थ्यको समर्थन गर्नेछ। जमे भएका फलहरु को सबै भन्दा साधारण उपयोग डेसर्ट को सजावट पुरा फल को रूप मा छ, यस क्षेत्र को रूप मा, खाद्य जिलेटिन देखि भरिएको छ।

संक्षेप गर्न, म ध्यान दिनुहोस् कि सर्दको समयमा बच्चाको जीव रोगलाई ठूलो खतरामा पर्दछ। प्रतिरक्षा कम हुन्छ, र त्यसैले, यो बनाए राख्नु पर्छ। एक संतुलित आहार, यस अवस्थामा, तपाईंको बच्चाको भलाई समर्थन गर्न एक तरिका हो। जाडोमा जमेको फल तपाईले भिटामिनको पसलहरू र तपाईंको बच्चाको शरीरमा माइक्रोटेक्टिभको भण्डारको लागि राम्रो सेवा प्रदान गर्नुहुनेछ।