- ठूला टमाटरहरू - 2 टुक्राहरू (खुबै र खुट्टा)
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- क्लोभ लसुन - 1 टुक्रा
- ताजा थिमको एक शाखा - 1 टुक्रा
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- मध्यम बल्ब - 2 टुक्राहरु
- ठूला अण्डाहरू - 8 टुक्राहरू
- पनीर - 120 ग्राम
- कटा ताजा तुलसी - 2 st। चम्मच
ओवन पहिले 160 डिग्री सम्म। सानो चम्मच प्रयोग गरेर टमाटरहरूबाट बीजलाई ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्। टमाटर राख्नुहोस् लसुन र थिमको साथ पकाउने पानामा। जैतून का तेल र नुन र काली मिर्चको साथ मौसम। ओवनमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म 45 देखि 50 मिनेटसम्म। ओवनबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा मक्खन 2 चम्मच मक्खन। प्याज र फ्राइ जोड्नुहोस्, लगभग 30 मिनेटको लागि। यदि प्याज भूरी छिटो हुन्छ भने 3 देखि 4 वटा चम्मच पानी जोड्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। ओठ पहिले ओवन। एक सानो फ्राइकिङ प्यान मा मध्यम गर्मी मा 3/4 चम्मच तेल को गरम करें। एक ज्वरो प्यानमा 2 अण्डा तोड्नुहोस्। 2 देखि 3 मिनेटको लागि अण्डालाई तान्नुहोस्। दुई व्यक्ति टमाटर र दुई व्यक्तिको बीचमा फ्राइड प्याजको 2 चम्मच फैलाउनुहोस्। शीर्ष मा पनीर को 2 देखि 3 स्लाइस राख्नुहोस्। पनीर लगभग 15 सेकेन्ड सम्म पुग्छ जब सम्म ओवनमा बान्नुहोस्। बिस्तारै नुन र काली मिर्चको साथमा एक डिश, अण्डा राख्नुहोस्। कटाई तुलसी संग छिटो र छिटो सेवा गर्नुहोस्। बाँकी अण्डा, टमाटर, प्याज र पनीरसँग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4