- बो - 4 टुक्राहरू
- मार्गरेट वा मक्खन - 2 कला। चम्मच
- बीफ श्वेत - 850 मिलिटर
- सेतो शराब - 120 मिलिटर
- Cumin - 1 st। एक चमकदार
- लसुन - 1 टूथ
- Baguette - 1 टुक्रा
- पनीर वा मोजजारेला - 10 सेन्ट। चम्मच
- काली मिर्च र नमक - - स्वाद गर्न
1. बल्बहरू सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याज धेरै पतला कटाईमा महत्त्वपूर्ण छ। यसले लगभग 10 मिनेट लिनेछ। 2. प्याजमा प्याज राख्नुहोस्, मक्खन वा मार्जिन जोड्नुहोस् र मध्यम तापमा राख्नुहोस्। यो तयार बनाउन हरेक मिनेट धनुलाई घुमाउनुहोस्। प्याज नलाग्दा कालो नपनाउनुहोस्। 3. प्यासबाट प्याजबाट एक ठूलो ससान्सामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, रोटी र पनीर बाहेक सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। लगभग 30 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। प्याज नरम हुनुपर्छ, तर अलग हुँदैन। 4. सूप तयारी गरिरहेको बेला, गहिरो प्लेटहरू राख्नुहोस् जसमा तपाईंले ओवनमा सूपको सेवा गर्नुहुनेछ ताकि तिनीहरू उचाल्नुहोस्। टुक्रामा बागेट काट्नुहोस् र उनलाई ग्रिलमा हल्का धुलोमा राख्नुहोस्। शरद ऋतु या मोज़ार्सेला संग पनीर। 5. तपाईंले टेबलमा सूपको सेवा गर्नुअघि पनीर पिघ्न र धुन बनाउन रोटीमा रोटी र पनीर राख्नुहोस्। सूपसँग रोटी सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4