- आटा - 1,5 चश्मा (र 1 बढी चम्मच)
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक 0.5 चम्मच
- दही - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास (र 1 बढी चम्मच)
- अन्डा - 3 टुक्रा (ठूलो)
- नींबू जेस्ट - 2 चम्मच
- भेनि निकासी - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - 0.5 कप
- नीलाबेरी - 1,5 चश्मा (तातो वा ठुलो)
- नींबू रस - 1/3 गिलास (तातो निचोड)
1. ओवन पहिले 350 डिग्री सम्म। केक पन स्नेह गर्नुहोस्। नक्कल पेपरसँग फ्रिज गर्नुहोस्। तेलको साथ कागज चिकन र आटा संग छिटो। एकै ठाउँमा 1/2/1 कप काँटा, एक कटोरामा पाउडर र नुन पाउनुहोस्। अर्को कटोरामा, कोच दही, 1 कप शर्कु, अण्डा, नींबू घेरा, वेनिला निकाल्नु र मक्खन। 2. हल्का रूपमा सुकेको अवयवलाई अण्डा मिश्रणमा जोड्नुहोस्। नीलाबेरीहरू बाक्लो चम्मचको आटा संग र सजिलै आटामा जोड्नुहोस्। आटा तयार बनाइदिनुहोस् र लगभग 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब सम्म मध्यमा राखिएको टूथपिक सफा नगर्ने हो। यसबाहेक, लिम्बुको रस को 1/3 कप र सानो चटनीमा बाँकी 1 चम्मचको चिसो गर्मी सम्मको हुन्छ। अलग गर्नुहोस्। 3. कपकोक तयार भएपछि, यसलाई 10 मिनेटको रूपमा ठोक्नुहोस्। त्यसपछि मोल्डबाट केक लिनुहोस् र सेवाको डिशमा राख्नुहोस्। जबकि कपकेक अझै तातो छ, यसलाई लेमन ग्लेजको साथ राख्नुहोस् र यसलाई सुक्खन दिनुहोस्। यसको लागि, ब्रश राम्रोसँग फिट हुन्छ, तपाईं दाँतपाठमा सानो प्वाल बनाउनुहुनेछ, ताकि कपको राम्रो भिजेको छ। पूर्णतया शान्त र सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
सर्भर: 8-10