- पनीर कडा 150 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
- Cumin सूखी - 6 चम्मच
- आटा - 1.5 कप
- मक्खन - 120 ग्राम
- सोल - 1 चुरोट
1. कडा पनीर कडा कपालमा खानुहोस्, अधिमानतः ठीक कम्मरमा। एक अलग कटोरा मा, आटा उकालो र स्वाद र मक्खन मक्खनलाई नमक जोड्नुहोस्। तेलको कटनी गर्नु पर्छ। हातले अँध्यारो र मक्खनलाई हल्लाउँदोरहेछ। अण्डामा ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस् र त्यहाँ अण्डा तोड्नुहोस्। यो सबै आटा बाहिर घुमाउनुहोस्। यो लोचदार हुनेछ। आटामा आधा विभाजित गर्नुहोस् र दुई साउसेज को व्यास लगभग 5 सेन्टिमिटर घुमाउनुहोस्। क्यान्सरलाई काटेर बोर्डमा राख्नुहोस् र यसमा दुवै प्याजहरू रोल गर्नुहोस्। 3. दुई साउरेजले खाना खाएको फिल्ममा अलग-अलग रूपमा लपेटो र फ्रिजमा लगभग घण्टाको लागि राखिदिन्छ। 4. एक घनघटमा प्रत्येक साउजको आटा को लगभग 1 सेन्टिमिटर मोटाईमा राख्नुहोस्। प्रत्येक सॉसेजबाट तपाईले 10 कुकीहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ। नक्कली कागजको साथ पाना पाना राख्नुहोस् र बिस्कुट बाहिर लगाउनुहोस्। बिस्कुट धेरै छिटो पकाउँछ, 10-15 मिनेटको लागि। ओवन 200 डिग्री सम्म गर्म हुनु पर्छ। 5. बाँकी कुकीजहरू गेटमा राख्नुहोस् र तपाई प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
सर्भर: 20